Le nez est gras et offre du fruit, une fine concentration et une bonne définition. Il exprime les notes de mirabelle, de physalis éclatant et plus légèrement – de petits fruits blancs écrasés associées à de fines touches d’abricot frais ainsi qu’à de fines pointes de presque variétal. La bouche est fruitée et offre du…
Le nez est fruité et offre une certain éclat. Il exprime les notes de quénette, de coing éclatant et plus légèrement – de brugnon écrasé ainsi qu’une discrète pointe presque acacia en fond. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, un joli gras, de l’onctuosité, de la…
Le nez est frais, aérien, subtil dans sa puissance et offre une jolie délicatesse, une jolie puissance maitrisée et finesse du grain. Il exprime les notes de mûre de boysen, de cerise au kirsch, associées à des touches de petits fruits rouges sauvages séchés, de poivre ainsi qu’à de fine pointes de lys, de violette…
Un joli nez élégant et riche, qui offre de la profondeur, une densité et un joli côté graphite du grain, du velouté, des multicouches. Il exprime les notes de mûre sèche, de sous-bois et plus légèrement – de petits fruits rouges assez mûrs associées à des touches de cerise sèche, de discrètes/délicates pointes de prune…
Le nez est élégant, frais, joliment aérien, délicat. Il exprime les notes de violette délicates, de cerise pulpeuse et plus légèrement – de framboise éclatante, associées à de délicates pointes fumée, de sens de la place (biotope chaud), ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond, un discret pointe séveuse et à une imperceptible pointe…
(Rosso) Un joli nez fruité, qui offre un joli fruit charnu/pulpeux, une certaine complexité, densité et de la puissance. Il exprime les notes de prune violette pulpeuse, de cerise bigarreau et plus légèrement – de bleuet, associées à des petites touches de baies de genévrier, ainsi qu’à des pointes de fleurs de cerisier, de badiane,…
(Rosso) Un joli nez minéral, du fruit et une certaine petite fraîcheur, discrètement serré. Il exprime les notes de cerise rouge pulpeuse/juteuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux/éclatants, associées à des touches de fleurs de prunier, de baies de genévrier, ainsi qu’à des pointes de fleur de cerisier ainsi…
(Bianco) Le nez est fruité, élégant, frais, joliment aromatique. Il exprime les notes de papaye/carambole, de pomme verte et plus légèrement – de pêche verte croquante, associées à des touches de fleurs blanches, de biotope local frais ainsi qu’à des pointes de fleurs de citronnier et à une très discrète pointe presque yuzu. La bouche…
Le nez est fruité et offre une fine concentration, une fine richesse et un fin côté étiré. Il exprime les notes de cassis rôti, de cerise griotte et plus légèrement – de fraise confiturée, associées à une touche de réglisse, d’épices et a de discrètes/délicates pointes florales. La bouche est fruitée, disertement serrée et offre…
Le nez est précis, frais et exprime les notes de framboise écrasée, de mûre sauvage pulpeuse et plus légèrement – de violette, associées à de touches de balsamique, de poivre, de clou de girofle et à des subtiles pointes iodée/saline. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, de la pureté…