Alpha Omega – Proprietary Red Wine 2012 – Napa Valley

Alpha Omega – Proprietary Red Wine 2012 – Napa Valley

Le nez est relativement élégant. On y retrouve des notes de fruits noirs (mûre, cassis) et un fond de fraise associées à de fines notes d’épices, de violette, à un petit boisé ainsi qu’à des touches de thé Ceylan. La bouche est très fruitée, minérale, équilibrée, gourmande et offre une petite acidité. En bouche ce…

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Alpha Omega – Chardonnay Reserve 2013 – Napa Valley (Primeur)

Alpha Omega – Chardonnay Reserve 2013 – Napa Valley (Primeur)

Le nez est élégant. On y retrouve quelques notes de zestes associées à de légères notes de fleurs, à un fond d’ananas, à des touches de papaye ainsi qu’à un fond de vanille et à de fines notes de boisé. La bouche est fruitée, minérale, élégante et offre du gras, une jolie matière onctueuse ainsi…

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Alpha Omega – Chardonnay 2013 – Unoaked – Napa Valley

Alpha Omega – Chardonnay 2013 – Unoaked – Napa Valley

Le nez est fruité et élégant. On y retrouve des notes de fruits jaunes, de silex et d’ananas associées à quelques notes d’agrumes ainsi qu’à de fines notes de zestes. La bouche est fruitée, onctueuse, minérale, grasse et ronde. On y retrouve des notes de poire et plus légèrement d’ananas associées à un fond d’agrumes…

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Alpha Omega – Sauvignon Blanc 2013 – Napa Valley

Alpha Omega – Sauvignon Blanc 2013 – Napa Valley

Le nez est puissant et aromatique. On y retrouve des notes de fruits, de fleurs et plus légèrement de kiwi, d’ananas, de poire et d’eucalyptus associées à un fond d’agrumes (citron…) et à de discrètes notes de noix de coco. La bouche est fruitée, minérale, onctueuse, ronde et offre un joli gras ainsi qu’une trame…

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Opus One 2011 – Napa Valley

Opus One 2011 – Napa Valley

(71% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Petit Verdot, 8% Cabernet Franc et 1% Malbec) Le nez est puissant et harmonieux. On y retrouve des notes de fruits juteux, de fleurs (violette, pointe d’iris) et de fruits noirs (myrtille, mûre, touches de figue…) associées à quelques notes animales, à de légères notes de sous-bois ainsi qu’à…

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Opus One 2006 – Napa Valley

Opus One 2006 – Napa Valley

(77 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot et 3 % Malbec) Le nez est fin, élégant et puissant. On y retrouve des notes de fruits noirs (mûre, cassis…) associées à quelques petites notes de framboise, de fleurs séchées, de sous-bois, de minéralité ainsi qu’à de légères notes…

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Robert Mondavi Winery – Moscato d’Oro 2013 – Napa Valley

Robert Mondavi Winery – Moscato d’Oro 2013 – Napa Valley

(100% Muscat) Le nez révèle des notes de pêche, de litchi et de citron confit associées à de légères notes de pâte de coing et de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, riche, légèrement perlante et gourmande. En bouche ce vin exprime de légères notes de citron et de pêche associées à de fines notes…

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Robert Mondavi Winery – Late Harvest Sauvignon Blanc 2001 – Botrytis – Napa Valley

Robert Mondavi Winery – Late Harvest Sauvignon Blanc 2001 – Botrytis – Napa Valley

(76% Sauvignon Blanc, 24% Sémillon) Le nez est fruité, gourmand et aromatique. On y retrouve des notes de pêche, de marmelade et de miel associées à de légères notes de fruits secs, d’abricot et de noix. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, aromatique, joliment menée et offre une bonne matière. En bouche ce vin exprime…

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Robert Mondavi Winery – Momentum 2012 – Napa Valley

Robert Mondavi Winery – Momentum 2012 – Napa Valley

(38% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 23% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot) Le nez est fin, élégant, puissant, dense et harmonieux. On y retrouve des notes de cassis, de griotte et de cerise associées à un léger fond de myrtille, de moka, de tabac et de boisé. La bouche est fruitée, minérale, joliment élégante et offre…

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Robert Mondavi Winery – Oakville – Cabernet Sauvignon 2011 – Napa Valley

Robert Mondavi Winery – Oakville – Cabernet Sauvignon 2011 – Napa Valley

Le nez est élégant, puissant et racé. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à un fond de poivre de Sichuan, de poivre noir ainsi qu’à des touches de boisé et à un petit fond de sauge et d’olive noire. La bouche est fruitée, minérale, élégante, soyeuse, suave, racée, profonde et…

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