Le Domaine de la Côte, célèbre domaine de l’auteur Rajat Parr depuis 2007, est un petit mais prestigieux domaine de seulement 16 hectares dans les collines de Santa Rita, dédié à la production de Pinot Noir. 6 vignobles, chacun avec une géologie, un aspect, une altitude et un microclimat uniques, créent une expression différente de…
Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de framboise, de cerise fraiche et plus légèrement de mûre fraiche/juteuse associées à de fines touches de fleurs de fraise et à une discrète pointe de pêche croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée ainsi qu’une fine tension et…
Le nez est fruité et offre une petite concentration et une très fine intensité. On y retrouve des notes de citron confit, de pêche confite et plus légèrement de pêche de vigne confite associées à de fines touches de zestes d’orange confite et à de très fines pointes de pomme verte et de gingembre confit….
Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de peche fraiche/charnue et plus légèrement de pomme écrasée associées à de fines touches de poire fraiche ainsi qu’à de subtiles pointes de litchi frais et de végétation fraiche. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension, de…
Le nez est fruité et offre un grain fin et très discrètement serré. On y retrouve des notes de citron frais/mûr, de zestes et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de litchi rose juteux associées à de discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame…
Le nez est frais. On y retrouve des notes de citron frais, de pomme verte fraiche et plus légèrement de mésocarpe frais associées à une discrète pointe de pêche croquante. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée et une fine minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux,…
Le nez est frais, élégant et offre une jolie définition, de la gourmandise et une petite richesse. On y retrouve des notes de mirabelle juteuse/Fraiche, de coing juteux/frais et plus légèrement de poire associées à de petites touches de petits fruits jaunes écrases ainsi qu’à de petites pointes de beurre, de toasté et à une…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de zestes, de pomme verte et plus légèrement de fruits exotiques (quénette, fruit de la passion) associées à de fines pointes de litchi frais et à une imperceptible pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée et offre du gras, de la gourmandise ainsi qu’une…
Le nez est frais, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de coing frais, de kumquat frais/mûr et plus légèrement de prune jaune associées à de fines pintes de zestes et à de très fines pointes d’épices. La bouche est fruitée, élégante, fraiche, fine, racée et offre une jolie définition, de…
Le nez est frais, fruité et offre de la gourmandise et une très fine intensité. On y retrouve des notes de prune jaune, de Reine Claude charnue/mûre, de coing et plus légèrement de citron associées à de fines touches de fleurs de citronnier et à une discrète pointe de fleurs de mandarinier. La bouche est…