The Debate – Cabernet Sauvignon 2012 – Beckstoffer To Kalon – Napa Valley

The Debate – Cabernet Sauvignon 2012 – Beckstoffer To Kalon – Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration ainsi que de la générosité. On y retrouve des touches de fruits noirs, de cassis, de mûre et des pointes de framboise associées à de discrètes pointes de boisé toasté, à une discrète pointe de bleuet ainsi qu’à de très fins notes de…

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Armanino – Cabernet Sauvignon Reserve 2012 – Napa Valley

Armanino – Cabernet Sauvignon Reserve 2012 – Napa Valley

Le nez est fruité, gourmand, généreux et offre de la finesse. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de cassis frais et de discrètes touches de petits fruits frais associées à de fines notes de réglisse ainsi qu’à une touche de moka et à des pointes de boisé vanillé. La bouche est fruitée…

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Clark-Claudon Vineyards – Eternity 2012 – Napa Valley

Clark-Claudon Vineyards – Eternity 2012 – Napa Valley

(97% Estate Cabernet, 3% Estate Petit Verdot) Le nez est fruité, intense et offre de la puissance ainsi qu’une certain jutosité du fruit. On y retrouve des notes de fruits noirs, de cassis et de mûre de Boysen associées à de fines notes de fraise des bois très mûre, de boisé, d’épices douces et à…

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Clark-Claudon – Cabernet Sauvignon 2012 – Estate Grown – Napa Valley

Clark-Claudon – Cabernet Sauvignon 2012 – Estate Grown – Napa Valley

Le nez est intense, puissant et assez aromatique. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de fines touches de fruits des bois, de cerise noire ainsi qu’à des notes d’épices et à des touches de chêne. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la précision, de la jutosité ainsi…

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Alpha Omega – Era 2013 – Napa Valley

Alpha Omega – Era 2013 – Napa Valley

Le nez est fruité, gourmand, élégant, attrayant et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre et de crème de fruits noirs associées à de fines notes de fraise ainsi qu’à des touches de poivre de Sichuan, de bleuet et à de fines touches de boisé. La bouche est fruitée, charnue, suave…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon 2013 – Oakville, Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon 2013 – Oakville, Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine puissance, une petite jutosité ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fruits rouges associées à de fines notes de boisé, de zan ainsi qu’à une très fine pointe de graphite et de boite à cigare / tabac. La…

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Alpha Omega – Proprietary Red Wine 2012 – Napa Valley

Alpha Omega – Proprietary Red Wine 2012 – Napa Valley

(61% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Cabernet Franc) Le nez est fruité, intense, aromatique et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de crème de cassis et de mûre associées à de fines touches de fruits rouges (baies…), de bâton de réglisse ainsi que quelques fines notes de boisé, à de discrètes notes de…

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Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

(79% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 1% Merlot) Le nez est fruité, fin, structuré et offre de la puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre et des touches d’épices associées à une pointe de poivre de Sichuan, à de fines notes de fruits…

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Tolosa – Pinot Noir Estate 2013 – Edna Valley

Tolosa – Pinot Noir Estate 2013 – Edna Valley

Le nez est fruité et offre une petite jutosité, une petite concentration ainsi qu’une petite intensité/puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cerise noire et une touche de cassis associées à de fines notes de fraise des bois ainsi qu’à une très fine pointe de bleuet et à de fines touches d’épices. La…

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Tolosa – No Oak Chardonnay 2014 – Central Coast

Tolosa – No Oak Chardonnay 2014 – Central Coast

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve de fines notes d’agrumes et de citron associées à de fines notes de poire Williams, de mirabelle ainsi qu’à une très fine note de tilleul. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la suavité, du…

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