Robert Mondavi – Fumé Blanc 2014 – To Kalon Vineyard Reserve Napa Valley

Robert Mondavi – Fumé Blanc 2014 – To Kalon Vineyard Reserve Napa Valley

Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite fraicheur ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs et de vanille associées à de petites notes de citron mûr, de mandarine mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de noisette et à une très discrète pointe de fruits exotiques….

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Sequoia Grove – Chardonnay 2015, Carneros, – Haire Vineyard – Napa Valley

Sequoia Grove – Chardonnay 2015, Carneros, – Haire Vineyard – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une très fine concentration ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de pêche plate, de coing et plus légèrement de vanille associées à de petite/fines touches de mirabelle, de poire ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs blanches et de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Emmolo – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Emmolo – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur ainsi qu’une petit croquant. On y retrouve des notes de pomme, de pêche croquante et de fines notes de fleurs blanches associées à des touches d’agrumes, de fruits exotiques ainsi qu’à de fines pointes de pierre à fusil. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre…

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Staglin Family Vineyard Estate – Estate Chardonnay 2016 – Rutherford, Napa Valley 

Staglin Family Vineyard Estate – Estate Chardonnay 2016 – Rutherford, Napa Valley 

Le nez est fruité, élégant et offre une fine gourmandise, une fine fraicheur ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de coing, de kumquat et de petites touches de zestes, d’agrumes frais et de discrètes pointes de pêche associées à de fines touches de beurre et de minéralité racée. La bouche est…

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Darioush – Viognier 2017 – Napa Valley

Darioush – Viognier 2017 – Napa Valley

Le nez est frais, juteux et offre une fine concentration ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de litchi, de pêche de vigne/brugnon et plus légèrement de coing associées à de fines touches de kumquat ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs/tilleul. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de l’onctuosité, une…

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Darioush – Chardonnay 2016 – Napa Valley

Darioush – Chardonnay 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une petite richesse ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de coing, de pêche écrasée et plus légèrement de kumquat, de fleurs associées à de fines pointes de fruits blancs ainsi qu’à une imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, très finement serrée et…

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Signorello – Hope’s Cuvée 2015, Chardonnay – Napa Valley

Signorello – Hope’s Cuvée 2015, Chardonnay – Napa Valley

Le nez est frais, fruité et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes d’agrumes frais (citron, mandarine), de coing et de petites touches de fleurs de citron, de kumquat associées à de fines pointes de brugnon frais/croquant. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment menée et offre une bonne définition, une jolie finesse, du…

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Pine Ridge Vineyard – Sauvignon Blanc 2017 – Napa Valley

Pine Ridge Vineyard – Sauvignon Blanc 2017 – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une très fine onctuosité. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de pomme mûre et plus légèrement d’agrumes mûrs (citron, pamplemousse rose mûre) associées à de fines touches de fruits exotiques/kumquat ainsi qu’à de très discrètes pointes de fleurs. La bouche est fruitée,…

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Pine Ridge – Carneros, Chardonnay 2015 – Napa Valley 

Pine Ridge – Carneros, Chardonnay 2015 – Napa Valley 

Le nez est fruité, très finement croquant et offre une très fine minéralité. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches de beurre, de petits fruits secs, à de discrètes pointes de minéralité ainsi qu’à une imperceptible pointe d’épices et de beurre….

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Pine Ridge – Chardonnay 2015, Carneros Collines Vineyard – Napa Valley

Pine Ridge – Chardonnay 2015, Carneros Collines Vineyard – Napa Valley

Le nez est aromatique et offre de l’élégance ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mirabelle et de petits fruits jaunes associées à de discrètes pointes de toasté, de kumquat, à de très discrètes pointes de beurre ainsi qu’à une imperceptible pointe de chêne et de poivre (en fond). La bouche…

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