Clos du Val – Estate Pinot Noir Rosé 2016 – Carneros, Napa Valley 

Clos du Val – Estate Pinot Noir Rosé 2016 – Carneros, Napa Valley 

Le nez est fruité, gourmand et offre un petit gras. On y retrouve des notes de framboise sucrée, de groseilles écrasées et plus légèrement de fruits blancs associées à une discrète pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une jolie trame acide, de la gourmandise ainsi que de la suavité….

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Tolosa – Pinot Noir 2016, Solomon Hills Vineyard – Santa Maria Valley

Tolosa – Pinot Noir 2016, Solomon Hills Vineyard – Santa Maria Valley

Le nez est aromatique, frais, joliment élégant et minéral. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de prune associées à des touches d’iris, de lilas ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits bleus, de fraise, de toasté et de caramélisation. La bouche est fruitée, soyeuse, équilibrée et offre une…

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Tolosa – Primera 2016 – Edna Ranch, Edna Valley

Tolosa – Primera 2016 – Edna Ranch, Edna Valley

(Pinot Noir) Le nez est aromatique, structuré, élégant, bien mené et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis et de prune noire associées à de petites notes de petits fruits sauvages, de myrtille, de fraise des bois charnu ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Sichuan, d’amande et de caramélisation….

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Tolosa – Pinot Noir 2016, Apex Vineyard – Santa Lucia Highlands

Tolosa – Pinot Noir 2016, Apex Vineyard – Santa Lucia Highlands

Le nez est frais, minéral, aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges sauvages séchées associées à de discrètes pointes de rose, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de toasté et de vanille. La bouche est fruitée,…

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Tolosa – Pinot Noir 2016, Solomon Hills Vineyard – Santa Maria Valley

Tolosa – Pinot Noir 2016, Solomon Hills Vineyard – Santa Maria Valley

Le nez est aromatique, frais, joliment élégant et minéral. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de prune associées à des touches d’iris, de lilas ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits bleus, de fraise, de toasté et de caramélisation. La bouche est fruitée, soyeuse, équilibrée et offre une…

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Tolosa – Pinot Noir 2016, Hollister – Edna Ranch, Edna Valley

Tolosa – Pinot Noir 2016, Hollister – Edna Ranch, Edna Valley

Le nez est fruité, élégant, équilibrée, racé et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune charnue, à de petites notes de mûre sauvage et de petites touches de réglisse, de cerise rouge écrasée associées à de discrètes pointes de baies rouges écrasées, de réglisse, de tabac ainsi qu’à…

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Tolosa – 1772 Pinot Noir 2016, Stone LIon – Edna Ranch, Edna Valley

Tolosa – 1772 Pinot Noir 2016, Stone LIon – Edna Ranch, Edna Valley

Le nez est fruité, joliment aromatique, élégant et offre une jolie finesse. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de violette associées à de petites touches de réglisse, à de fines pointes de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation, de chocolat, de fraise des bois et à une…

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Tolosa – 1772 Pinot Noir 2016 – Edna Ranch, Edna Valley

Tolosa – 1772 Pinot Noir 2016 – Edna Ranch, Edna Valley

Le nez est puissant, élégant et offre une jolie richesse, une petite structure ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de prune associées à de petites touches de zan, de tabac ainsi qu’à de discrètes pointes de myrtille séchée, à une très discrète pointe…

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Tolosa – 1772 Pinot Noir 2016, Pacific Wind – Edna Ranch, Edna Valley

Tolosa – 1772 Pinot Noir 2016, Pacific Wind – Edna Ranch, Edna Valley

Le nez est fruité, structuré et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et de petites baies sauvages associées à de petites touches de prune, d’iris, de lilas ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, racée et offre une jolie définition, une fine…

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Tolosa – Chardonnay Poletti 2016, Single Vineyard – Edna Ranch, Edna Valley

Tolosa – Chardonnay Poletti 2016, Single Vineyard – Edna Ranch, Edna Valley

Le nez est frais et offre une jolie minéralité, de l’élégance ainsi qu’un très joli grain. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle, de beurre et plus légèrement de boisé associées à de petites pointes de fruits blancs écrasés, de cire d’abeille, de thé/fleurs ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes frais (en fond)….

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