Château de Marsan 2016 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château de Marsan 2016 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fin, frais et relativement concentré. On y retrouve de fines notes de mûre, de cassis concentré et de fines/discrètes pointes de fraise des bois associées à des pointes de myrtille ainsi qu’à une très discrète pointe de bâton de réglisse, de toasté, de poivre gris en fond (après aération) et à une…

Read more »

Château Reynon 2016 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Château Reynon 2016 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est frais, fruité, finement serré et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de de mûre fraiche/mure, de baies noires fraiches/mures et de framboise fraiche/mure associées à de discrètes pointes de boisé, de réglisse ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices/thé et à de fines touches de minéralité. La bouche est…

Read more »

Grand Vin de Château de Ricaud 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Grand Vin de Château de Ricaud 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis, de bourgeon de cassis et de fines notes de mûre écrasée associées à une pointe de framboise ainsi qu’à de fines notes d’épices, de boisé et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine minéralité, du…

Read more »

Château Les Guyonnets – Héritage 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Les Guyonnets – Héritage 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité, élégant et gourmand. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines notes de fraise, de boisé toasté, de vanille ainsi qu’à des pointes de cardamone et de moka. La bouche est fruitée, fine, élégante, équilibrée et offre une bonne structure, du gras ainsi qu’à une…

Read more »

Château de Ricaud 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château de Ricaud 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est aromatique ainsi que relativement fin et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de cassis écrasé et de fleurs associées à de fines touches de boisé ainsi qu’à une très discrète note de poivron, de réglisse et à une pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée, bien définie, droite, élégante,…

Read more »

Château de Birot 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château de Birot 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de petites baies noires associées à de fines notes de framboise, d’épices ainsi qu’à un discret toasté. La bouche est fruitée, fine, relativement charnue, racée et offre une fine gourmandise ainsi qu’un petit soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre…

Read more »

Château de Lardiley 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château de Lardiley 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de mûre, de fruits mûrs et de cassis associées à une discrète note de poivron ainsi qu’à une pointe d’épices et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, fluide et offre une fine trame acide, une certaine harmonie, de l’ampleur…

Read more »

Château Lamothe de Haux – Cuvée Valentine 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Lamothe de Haux – Cuvée Valentine 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité, aromatique et relativement élégant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de discrètes notes de bleuet associées à de fines pointes d’épices douces, de griotte ainsi qu’à une très discrète pointe de poivron. La bouche est fruitée, élégante, racée, équilibrée et offre une fine trame acide ainsi qu’une…

Read more »

Château Lagrange 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Lagrange 2012 – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de purée de cassis, de fraise écrasée et de fines notes de cerise associées à de fines notes de vanille et de pain grillé. La bouche est fruitée, fluide, équilibrée et offre une très fines trame acide ainsi qu’un fin charnu. En bouche ce vin exprime…

Read more »

Château Garbes Cabanieu 2012 – Elevé en fûts de chêne – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Château Garbes Cabanieu 2012 – Elevé en fûts de chêne – Cadillac Côtes-de-Bordeaux

Le nez est relativement aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de fines notes de cassis associées à de discrètes pointes de fruits rouges, de prune ainsi qu’à un très discret toasté. La bouche est fruité, racée et offre de la minéralité, du gras, une petite suavité, du soyeux ainsi qu’un bon volume….

Read more »