Henri de Villamont 2019 – Gevrey-Chambertin

Henri de Villamont 2019 – Gevrey-Chambertin

Le nez est fruité, complexe, aromatique et offre un joli petit côté fleuri ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de prune pulpeuse et plus légèrement de cerise écrasée associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de rose, de noisette toastée, de chocolat…

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Henri de Villamonte – Les Belles Filles 2020 – Pernand-Vergelesse

Henri de Villamonte – Les Belles Filles 2020 – Pernand-Vergelesse

Le nez est fruité et offre de la matière, une fine richesse ainsi qu’une fine crémosité en fraicheur. On y retrouve des notes de fraise crémeuse, de cassis sauvage crémeux et plus légèrement de prune charnue associées à de fines touches de lilas, de violette ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche est minérale…

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Domaine du Château Philippe le Hardi – Les Prarons Dessus 2020 – Santenay

Domaine du Château Philippe le Hardi – Les Prarons Dessus 2020 – Santenay

Le nez est épicé et offre une certaine fraicheur ainsi qu’un petit fruité. On y retrouve des notes de clou de girofle frais, de cerise fraiche et plus légèrement de prune pulpeuse associées à de fines pointes de vanille. La bouche est joliment fraiche et offre de la minéralité, de l’acidulé ainsi qu’un fin croquant….

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Henri de Villamont – La Plice 2019 – Santenay

Henri de Villamont – La Plice 2019 – Santenay

Le nez est fruité et offre une certaine petite puissance aromatique. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de fraise sauvage pulpeuse et plus légèrement d’iris frais associées à des touches de badiane, de violette ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…

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Domaine du Château Philippe le Hardi – Les Hâtes 2020 – Santenay

Domaine du Château Philippe le Hardi – Les Hâtes 2020 – Santenay

Le nez est minéral, fruité et offre un côté clou de girofle/épices. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de violette et plus légèrement de clou de girofle associées à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de cuir frais et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est juteuse,…

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Château d’Etroyes – La Sente aux grives 2019 – Mercurey 1er Cru

Château d’Etroyes – La Sente aux grives 2019 – Mercurey 1er Cru

Joli nez gourmand, intense, fin, précis et offre un fin côté serré. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de clou de girofle et plus légèrement de cerise griotte éclatante associées à de petites touches de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de l’éclat, de l’énergie ainsi qu’un joli acidulé/pulpeux…

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Domaine du Château Philippe le Hardi – Les Doués 2020 – Mercurey

Domaine du Château Philippe le Hardi – Les Doués 2020 – Mercurey

Le nez est fruité et offre une fine concentration/densité, une certaine profondeur ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de prune et plus légèrement de clou de girofle associées à de petites touches de petits fruits rouges éclatants ainsi qu’à une fine pointe de violette et de moka. La…

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Maison de la Chapelle – Les Beaux Monts 2020 – Irancy

Maison de la Chapelle – Les Beaux Monts 2020 – Irancy

Le nez est minéral, racé et finement serré. On y retrouve des notes de violette, de prune violette éclatante et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de petits fruits rouges, à de fines pointes de graphite, de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de badiane et de salinité….

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Maison de la Chapelle – Les Bâtardes 2020 – Irancy

Maison de la Chapelle – Les Bâtardes 2020 – Irancy

Un joli nez qui offre de l’intensité, de la matière, une certaine puissance ainsi qu’un grain discrètement serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de prune violette écrasée, de mûre écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants associées à des touches de caramélisation ainsi qu’à une…

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Maison de la Chapelle – Version Libre 2020 – Irancy

Maison de la Chapelle – Version Libre 2020 – Irancy

(Sans soufre ajouté) Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, un joli grain, une certaine petite intensité, de la profondeur, un fin charnu ainsi qu’un petit côté velour. On y retrouve des notes de myrtille charnue, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à de fines touches d’épices, de clou…

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