Domaine Sébastien Magnien – Vieilles Vignes 2018 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Sébastien Magnien – Vieilles Vignes 2018 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est racé et offre de l’intensité ainsi qu’une certaine petite puissance. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de prune Quetsche éclatante et plus légèrement de violette associées à de petites touches de poivre gris, de baies rouges sauvages, de muscade ainsi qu’à des pointes de…

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Domaine Stéphane de Sousa – Les Crétot à Gauche 2017 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Stéphane de Sousa – Les Crétot à Gauche 2017 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est intense et offre de la puissance, une certaine profondeur ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de baies rouges pulpeuses et plus légèrement de bleuet associées à des touches de cassis éclatants, à des pointes de violette, de pivoine ainsi qu’à de fines pointes de…

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Domaine Charles – Terra Cotta 2018 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Charles – Terra Cotta 2018 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

 Le nez est aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de framboise sauvage mûre, de cerise mûre et plus légèrement de prune mûre associées à des touches de violette, de rose, à de discrètes pointes d’épices, à une subtile pointe de bosquet local, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une imperceptible…

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Charles Père et Fille – Cuvée du Menhir 2018 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Charles Père et Fille – Cuvée du Menhir 2018 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le nez révèle des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de myrtille écrasée associées à des touches de framboise croquante, à de petites pointes de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe de zan, de minéralité racée et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée et offre de l’élégance,…

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Domaine Bourgogne-Devaux – La Dalignère 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux – La Dalignère 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est aromatique et offre une petite fraicheur ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de feuille de framboisier et plus légèrement de petits fruits noirs mûr/frais associées à des touches de queue de cerise, de prune violette fraiche ainsi qu’à de très fines pointes de zan et à…

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Domaine Bourgogne-Devaux – La Perrière 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux – La Perrière 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est fruité et offre une fine intensité ainsi qu’un grain un peu serré. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits noirs juteux/frais associées à une touche de framboise écrasée, à des pointes de muscade, de cardamone ainsi qu’à une…

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Domaine Bourgogne-Devaux – Le Clou 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux – Le Clou 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est fruité, frais et offre une petite profondeur. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de framboise charnue et plus légèrement de petits fruits pulpeux associées à de fines touches de petits fruits bleus, à une subtile pointe de réglisse, de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs fraiches et…

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Domaine Bourgogne-Devaux – Pussey 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux – Pussey 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est aromatique et offre une petite intensité, de la concentration ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de myrtille pulpeuse et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de toasté, de caramélisation, de fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse et…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – 16ème Génération 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – 16ème Génération 2019 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est élégant et offre de la puissance, une fine concentration, de la complexité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de myrtille, de violette et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de petites baies rouges mûres/écrasées ainsi qu’à des pointes de camphre, de fève tonka et à une…

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Domaine Bourgogne-Devaux – La Perrière 2018 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux – La Perrière 2018 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le nez est fruité, aromatique et offre de l’élégance, une certaine intensité ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de mûre fraiche/croquante, de violette et plus légèrement de cassis associées à des touches de petites baies sauvages, de bleuet/petites fleurs bleues ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de cardamone et à une…

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