Domaine Bourgogne-Devaux, La Perrière 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, La Perrière 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est discret et nécessite une aération. Il exprime ensuite des subtils arômes épicés (réglisse, clou de girofle poivre blanc), d’herbes séchées (une touche de foin, menthe séchée, romarin séché) et de fleurs (lys, rose séchée), associées à des notes de fruits frais avec une touche de…

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Domaine Bourgogne-Devaux, La Dalignère 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, La Dalignère 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Le nez est aromatique, gourmand et offre des notes de fruits mûrs et une belle jutosité. Il exprime les arômes de griotte mûre, de cerise rouge (voire avec une touche de confiture de cerise rouge), de framboise écrasée, de myrtille sauvage, de prune rouge (avec une délicate…

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Arnaud Combier Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Arnaud Combier Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de l’éclat de fruit, de la jutosité et de la fraîcheur acidulée. Il exprime les notes de fraise, de framboise écrasée, de cassis, de cerise rouge, ainsi que de poivre noir, de menthe séchée, de bleuet, de violette et une pointe minérale (pierre sèche). La…

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Agnès Paquet Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Agnès Paquet Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

(bio) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est texturé et charnu : il offre un fin côté vanillé et toasté légèrement sucré, les notes de pêche jaune mûre, d’abricot, de citron frais et de citron confit, de pomme verte mûre, ainsi que d’infusion de tilleul, d’acacia et de miel en fond….

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Domaine du Beauregard La Roture 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Domaine du Beauregard La Roture 2022 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est vif et ciselé et exprime des notes citronnées, herbacées prononcées, ainsi qu’une minéralité racée. On retrouve les arômes de citron jaune, de zeste de citron jaune, de citron vert, de pomme verte, une touche de concombre et d’herbe coupée (qui apporte de la fraîcheur…

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Domaine Bourgogne-Devaux, Pussey 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, Pussey 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique et expressif. Le premier nez offre des notes savoureuses de viande fumée et d’épices (poivre blanc, noix de muscade), le deuxième nez après l’aération – des arômes mûrs de fruits rouges (fraise, framboise, cerise bigarreau) et noirs (griotte, myrtille) avec une subtile touche de…

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Domaine Bourgogne-Devaux, La Perrière 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, La Perrière 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la jutosité et des arômes fruités mûrs. Il exprime les notes de fruits rouges et noirs frais (cerise bigarreau, fraise, framboise, myrtille, cassis), avec une subtile touche de viande fumée, de menthe séchée, de réglisse et un bouquet floral élégant (bleuet, lys). En bouche,…

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Domaine Bourgogne-Devaux, Aux Grandes Raies 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, Aux Grandes Raies 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est délicat et offre un bouquet fruité juteux et acidulé. Il exprime les notes de fruits rouges (groseille rouge, framboise fraiche, cerise bigarreau, fraise), une touche de myrtille et de cassis, ainsi que des notes herbacées (menthe séchée, laurier séchée, sauge) et épicées (noix de muscade)…

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Domaine Bourgogne-Devaux, Le Clou 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, Le Clou 2021 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique et tendu. Il exprime des notes savoureuses de viande rôtie et de toasté, qui se complètent ensuite par des touches raffinées de menthe et de romarin séchés, de réglisse et d’une très subtile note de graphite. Le côté fruité du vin s’exprime en arômes…

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Domaine Stéphane de Sousa, Le Crétot à Gauche 2020 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Stéphane de Sousa, Le Crétot à Gauche 2020 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est un peu réservé, mais juteux et fruité. Il exprime des arômes de fruits rouges éclatants (framboise fraîche, fraise, cerise rouge, groseille rouge), une pointe de myrtille, une subtile note de confiture de griotte, ainsi que des fines touches d’épices (cannelle, poivre blanc, badiane en fond),…

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