Le nez est fruité, discrètement serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de fraise concentrée associées à une pointe de cassis éclatant ainsi qu’à de fines pointes de lys, de graphite et à de discrètes pointes de badiane. La bouche est fruitée et…
Le nez est fruité, frais et offre une petite structure/puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre mûr et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à une subtile pointe de tabac et de muscade. La bouche est fruitée et…
Le nez est un mélange de petits fruits rouges mûrs/frais et d’épices/clou de girofle/de muscade associées à une fine pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une fine trame acidulée, des épices ainsi qu’un fin côté serré. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits pulpeux/frais, de cassis…
Le nez est frais, minéral. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise pulpeuse/fraîche et plus légèrement de cassis charnu/frais associées à des touches de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka. La bouche est fruitée, fraîche et offre de la minéralité, une trame juteuse/fraîche, une bonne définition, une fine…
Le nez est fruité, minérale et offre une fine structure et une très fine droiture. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de petits fruits sauvages charnus et plus légèrement de framboise associées à de fines touches de poivre, de muscade, à une discrète pointe de bergamote, de vanille. La bouche est fruitée…
Le nez est fruité, frais, discrètement serré, racé et offre une fine pointe poivrée. On y retrouve des notes de mûre fraîche, de framboise fraîche et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges assez fraîches associées à des touches de zan, à fine pointe d’iris, d’épices. La bouche est fruitée,…
Le nez est frais, fleuri, fruité. On y retrouve des notes de framboise fraîche, de lilas frais et plus légèrement de groseille associées à une fine touche de rose, à une discrète pointe de balsamique frais et d’amande fraîche. La bouche est fruitée, actuellement un peu serrée et offre de la fraîcheur, de la minéralité,…
(Sans soufre) Le nez est fruité, frais et offre un joli fruit rouge frais. On y retrouve des notes de framboise fraîche/éclatante, de groseille fraiche et plus légèrement de petites fleurs fraîches associées à de fines pointes de mûre fraîche, à de discrètes pointes de sens de la place et à une discrète pointe de…
Le nez est fruité et offre une petite puissance, une certaine tension, de la justesse, de la sincérité. On y retrouve des notes de framboise fraîche, de mûre fraîche et plus légèrement de groseille charnue/juteuse associées à des touches de badiane, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de pierre à fusil, à de…
(Sans soufre) Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre charnue/écrasée, de fraise et plus légèrement de petits fruits rouges charnus/éclatants associées à de petites touches de badiane, à une discrète pointe de lys frais. La bouche est fruitée et offre de la justesse, de la fraicheur, de la minéralité, une trame…