Joli nez élégant et qui offre de la profondeur, une certaine petite richesse en délicatesse. On y retrouve des notes de pêche blanche pulpeuse, de litchi et plus légèrement d’amande toastée associées à de fines pointes fumées, salines/océaniques ainsi qu’à de discrètes pointe de sève de pin chaude ainsi qu’à une subtile pointe d’abricot frais….
Le nez est fruité, délicat, complexe et offre une jolie définition. On y retrouve des notes de kumquat frais, de mésocarpe et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à des touches de zestes de mandarine, à de délicates pointes florales, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’une très discrète pointe presque iodée….
(Biodynamie) Le nez est épicé et offre une fine pointe oxydative. On y retrouve des notes de pêche jaune, de kumquat et plus légèrement de zestes séchés associées à des touches d’herbes aromatiques ainsi qu’à de fines pointes de cire d’abeille et de raisin jaune séché. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez est fruité et offre de l’éclat ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pêche de vigne éclatante, de quenette et plus légèrement de fleurs blanches/variétales associées à des touches de mésocarpe ainsi qu’une discrète pointe de petits fruits croquants. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame…
Joli nez fruité, pulpeux et qui offre une certaine petite profondeur. On y retrouve des notes de pêche blanche éclatante, de pamplemousse rose sucré et plus légèrement de petits fruits croquants associées à des touches florales ainsi qu’à de discrètes pointes minérales. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de…
(Bio) Le nez est frais, franc et offre un petit côté tendu. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de groseilles mûres et plus légèrement de violette associées à des touches de feuille de mûrier ainsi qu’à de discrètes pointes de bosquet local. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la de minéralité,…
Le nez est fruité, frais et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de groseilles fraiches /pulpeuses, de brugnon fraiches /pulpeuses et plus légèrement de petits fruits mûrs/frais associées à des touche de violette, de sauge ainsi qu’à une discrète pointe saline. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la…
Joli nez fruité, gourmand, minéral et qui offre une pointe variétale en fond. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/fraiche, de framboise écrasée et plus légèrement de fleurs de prunier associées à des touches de prune violette fraiche ainsi qu’à une pointe sèveuse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de l‘acidulé,…
Le nez est fruité, gourmand, élégant et offre de la pureté. On y retrouve des notes d’orange sanguine, de pamplemousse rose et plus légèrement de petits fruits exotiques associées a de fines touches de cerise fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de violette. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée,…
(Bio) Joli nez fruité, élégant et bien défini. On y retrouve des notes de brugnon pulpeux, de cassis frais et plus légèrement de petits baies rouges fraiches associées à de discrètes pointes de zestes en fond. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame fraiche/acidulée, une bonne définition, une…