La robe de ce vin est rubis, limpide et brillante. Le premier nez est très aromatique sur les fruits noirs avec du cassis. Il y a aussi de la feuille de cassis et une touche de fleur de cactus. Un côté smoky se dégage également. A l’aération c’est toutes les herbes de Provence qui apparaissent…
Une robe claire sur la cerise, limpide et brillante. Un premier nez très expressif sur le fruit noir, la garrigue et le cuir. Un côté floral est aussi présent avec des touches de pivoine. Le second nez confirme le premier nez : puissance et singularité avec des notes de cuir, de toast mais aussi de…
La couleur de ce vin est d’un rouge profond avec des reflets violets. Le premier nez est élégant et puissant. On a des petits fruits sauvages noirs comme la mûre mais aussi un peu de groseille. C’est délicat. Avec l’air, le nez devient plus complexe avec des notes florales de bleuet et de camphre. On…
Belle couleur grenat. Le premier nez est épicé avec une belle concentration. Racé, on retrouve des notes de fruits noirs comme le cassis ainsi que des fruits rouges comme la fraise. A l’aération, les baies sauvages apparaissent avec des épices comme le poivre, des herbes comme le romarin et des touches d’épices et des touches…
Le nez est frais, aromatique et offre une certaine gourmandise, une fine crémosité, de la profondeur, de la complexité ainsi qu’une puissance racée/calcaire. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise crémeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de fruits noirs sauvages, à de fines pointes variétales, de chocolat, de…
Le nez est élégant, aromatique et offre de la complexité ainsi qu’une certaine puissance en maitrise / avec un côté étiré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à de fines touches de fraise des bois, à une petite touche d’épices ainsi qu’à une subtile…
Le nez est racé et offre un grain fin, de l’élégance, une certaine ampleur ainsi qu’une petite puissance contenue. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petites baies noires pulpeuse et plus légèrement de framboise associées à des touches de bâton de réglisse, de lys, de tabac blond ainsi qu’à de discrètes…
Le nez est fruité et offre de l’éclat (du fruit). On y retrouve des notes de framboise écrasée, de groseilles mûres / écrasées et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de bâton de réglisse / de zan ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone, de muscade et à une subtile pointe de…
Le nez est élégant, frais et offre une certaine puissance en droiture/maitrise. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise des bois associées à de fines touches de violette, à une pointe de cerise bigarreau, à de fines pointes de caramélisation, de bleuet, de graphite ainsi…
Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine concentration et puissance dans le fruit. On y retrouve des notes de cassis concentré, de mûre sauvage et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de poivre noir, de violette ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond frais, de réglisse ainsi qu’à…