(Bio) Le vin présente une couleur rubis. Le nez est délicat et floral, révélant des nuances de bleuet et de violette, une touche de cerises rouges et de framboises croquantes, un soupçon subtil d’épices piquantes. La bouche est croquante et fraîche, avec une acidité très élevée, une texture linéaire et verticale et un corps léger….
(Bio, sans sulfites ajoutés) Le vin présente une robe rubis pourpre, brillante et vibrante. Le nez révèle des notes gourmandes de cerises noires bien mûres, une touche de framboise des bois et de ronce, un soupçon délicat d’épices douces. La bouche est vive et juteuse, avec une acidité fraîche et croquante, un corps léger et…
(Bio) Joli nez frais, élégant et qui offre une certaine richesse aromatique ainsi que de l’intensité en gourmandise. On y retrouve des notes de cerise sauvage, de groseilles écrasées et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille et à de fines pointes…
(Bio) Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des noes de petits fruits noirs sauvages, de clou de girofle et plus légèrement de poivre associées à des touches de cuir ainsi qu’à une discrète pointe de café. La bouche est fruitée et offre de la jutosié, de la fraicheur, une bonne…
Le vin a une couleur rubis éclatante, d’une intensité moyenne. Le nez est discret et réservé, exprime les arômes des fruits rouges murs (groseille rouge, cerise rouge, fraise) et une légère pointe de mûre sauvage. On retrouve aussi des notes d’herbes séchées (thym, laurier) et une touche épicée de poivre blanc. En bouche, attaque est…
(bio) Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une jolie petite richesse en équilibre ainsi que du moelleux/pulpeux. On y retrouve des notes de cerise charnue/pulpeuse, de petits fruits noirs charnus/juteux et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de prune écrasée, de petits fruits fleurs ainsi qu’à de fines pointes de…
(bio) Le nez est aromatique et offre de la complexité, une bonne définition, un joli fruit charnu/frais ainsi qu’un petit côté fleuri. On y retrouve des notes de cerise juteuse/éclatante, de groseilles juteuses/éclatantes et plus légèrement de prune violette juteuse associées à des touches de badiane, de bleuet/lys ainsi qu’à de fines pointes de tabac…
(Bio) Le vin présente une couleur rubis grenat profond. Le nez est intense et savoureux, révélant des nuances appétissantes de poisson salé, de charcuterie, ainsi que de cerises rouges mûres, de fraises sauvages et de framboises. La bouche est dense et juteuse, offrant une texture puissante, une acidité modérée et des tanins gras et collants….
(Bio) Le vin présente une couleur rubis pourpre profonde. Le nez est discret, le vin gagnera à être décanté. Il s’ouvre à contrecœur avec des nuances de cerises noires acides, de mûres et de myrtilles juteuses, un soupçon de fumée et de goudron en écho. La bouche est dense, juteuse et « sombre », offrant une structure…
(Bio) Le vin a une couleur rubis moyen, brillante et vive. Le nez est légèrement réduit et retenu, il a besoin d’être aéré. Il s’ouvre sur des notes de cerises rouges acidulées, une touche de fraises et de framboises des bois, un soupçon de poivre noir en arrière-plan. La bouche est relativement légère et délicate,…