Château Pontet-Canet 2012 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet 2012 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Le nez est gourmand et harmonieux. Il révèle des notes de fleurs, de myrtille, de cassis et de fruits frais associées à une pointe d’épices ainsi qu’à un subtil boisé. La bouche est équilibrée, harmonieuse, gourmande et offre une petite rondeur ainsi qu’une jolie précision. En bouche on retrouve des notes de fruits noirs, de…

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Château Pontet-Canet 2011 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet 2011 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Le nez est un peu moins « exubérant » que le millésime 2010. Il est complexe, fin et révèle un côté charnu. On y retrouve des notes de cassis et de myrtille associées à une pointe de boisé. La bouche est fine, élégante, droite, grasse et structurée. Jolie matière en bouche. Il exprime des notes de cerise…

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Château Pontet-Canet 2010 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet 2010 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fin et aromatique. Il révèle des notes de fruits mûrs, d’épices et d’herbes aromatiques. La bouche est fraiche, fruitée, juteuse, subtil, grasse, de bon poids et offre une bonne puissance. L’attaque en bouche est fraiche et minérale. En bouche on retrouve des notes de fruits rouges compotés associées à des notes…

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Château Pontet-Canet 2009 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet 2009 – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé

Le nez révèle des notes de fruits noirs mûrs associées à des épices, à du cassis mûrs et plus légèrement à une touche de vanille et de cannelle associées à des épices ainsi qu’à un un subtil boisé. Un certain côté charnu ressort au nez. La bouche est dense, suave, puissant, équilibrée, soyeuse, parfaitement harmonieuse…

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Château Palmer 2008 – 3ème Grand Cru Classé à Margaux

Château Palmer 2008 – 3ème Grand Cru Classé à Margaux

Le nez révèle des notes de fruits mûrs associées à quelques notes de truffe, de tabac et de grillé. La bouche est fraiche, élégante, relativement ample, complexe, intense, harmonieuse et révèle une jolie finesse, un peu de gras et une belle précision. En bouche on retrouve des notes de fruits noirs, de fruits frais, de…

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Château Palmer 2012 – 3ème Grand Cru Classé à Margaux

Château Palmer 2012 – 3ème Grand Cru Classé à Margaux

Le nez est complexe, élégant et harmonieux. On y retrouve des notes de fruits frais associées à une pointe de boisé, de cèdre et de café. La bouche est fraiche, minérale, profonde, élégante, concentrée, très bien équilibrée et offre une matière onctueuse de bon poids. En bouche on retrouve des notes de fruits frais, de…

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Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Chapelle-Chambertin – Grand Cru

Le nez révèle des notes de cerise ainsi que des notes empyreumatiques. La bouche est minérale, équilibrée et assez élégant. En bouche on retrouve des arômes de mûre, de myrtille et de figue associées à une pointe d’épices douces. Bonne longueur en bouche.

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Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Latricières-Chambertin – Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Latricières-Chambertin – Grand Cru

Le nez révèle des notes de sous-bois associées à quelques notes de cuir, de fruits et de poivre. La bouche est fruitée, racée et relativement élégante. En bouche on retrouve des notes de cerise, de figue et plus légèrement prune et de fraise en fin de bouche.

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Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Chambertin – Grand Cru

Domaine Rossignol-Trapet 2013 – Chambertin – Grand Cru

Le nez est assez puissant. Il révèle de petites notes de fleurs et de fruits noirs. La bouche est fraiche, minérale et plutôt élégante. En bouche ce vin exprime des notes de fraise, de myrtille et de groseille associées à un fin boisé. Bonne longueur en bouche.

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Domaine Viret – Les Colonnades 2008 – Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice

Domaine Viret – Les Colonnades 2008 – Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice

Le nez exprime des arômes de fruits rouges (cerise, fraise), de fruits noirs (prune) associés à quelques épices, à de petites notes de cuir et plus légèrement de chocolat. La bouche est riche, équilibrée, dense et révèle des notes de fruits noirs, de cerise, de fraise mais aussi de café, de chocolat et plus légèrement…

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