Le nez est relativement fin. On y retrouve des notes de cassis, de baies noires et de balsamique à la mûre associées à une fine note d’épices et de chêne. La bouche est fruitée, minérale, douce, soyeuse, assez gourmande et élégante. En bouche ce Porto exprime des notes de mûre, de cassis et de prune associées à de fines notes de baies noires, de framboise, de chocolat, de boisé ainsi qu’à une discrète touche de poivre de Sichuan et de thé noir. Les tannins sont très légèrement fermes. Bonne longueur et persistance. Un vin encore jeune !
Quinta Seara D’Ordens – 2012 – Porto Vintage – Unfiltered
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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