Domaine Fougeray de Beauclair 2014 – Bourgogne Aligoté 

Domaine Fougeray de Beauclair 2014 – Bourgogne Aligoté 

Le nez est fruité, minéral et offre une fine fraicheur ainsi qu’une petite finesse. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs, de salinité et de compote de pêche associées à de fines touches de fleurs blanches, de fruits jaunes et de brioche. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une jolie trame acide, une fine suavité, de la tension, de la finesse, un fin soyeux, du dynamisme ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes mûrs (mandarine, citron) associées à de fines touches de pêche mûre, d’écorce d’orange mûr, de pomme verte écrasée ainsi qu’à de fines touches de salinité, de fleurs blanches, de toasté/brioché et d’amande. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)