Robert Mondavi – The Reserve 2016, Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard – Oakville, Napa Valley
Le nez est élégant, racé et offre une belle puissance (en maitrise), un grain fin/finement
Corison – Kronos Vineyard 2017, Cabernet Sauvignon – St. Héléna, Napa Valley
Le nez est frais, élégant et offre de la concentration (tout en justesse/maitrise), de la
St Supéry – Cabernet Sauvignon 2018 – Napa Valley
Le nez est élégant, frais, précis et offre un petit côté fleuri, un côté aérien
Mas d’Agamas – Baies Choisies N°2 – St Guilhem-le-Désert IGP
Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de
Mas des Brousses 2019 – Saint-Guilhem-Le-Désert IGP
Le nez est aromatique et offre des pointes oxydatives. On y retrouve des notes de
Clos de L’Oum – Dolce & Gavatx 2018 – Côtes du Roussillon
Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes
Domaine D’Aigues Belles – L’Autre Blanc 2019 – Pays d’Oc IGP
Le nez est fruité, minéral et ciselé. On y retrouve des notes de zestes de
Maison Cassagne et Vitailles – Combarels 2019 – Pays d’Oc
Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y
Clos du Gravillas – L’Inattendu 2019 – Minervois
Le nez offre de l’élégance, une fine puissance ainsi qu’un grain très discrètement serré. On
Domaine de Baronarques 2018 – Limoux
(Chardonnay) Le nez est élégant, joliment mené, délicat et offre de la profondeur, une fine