Château Lafaurie-Peyraguey 2009 – 1er Grand Cru Classé de Sauternes
(A ouvrir une heure avant le service) Le nez est un peu fermé mais subtil.
Château Coutet 2013 – Grand Cru Classé à Barsac-Sauternes
Le nez est fruité et élégant. On y retrouve des notes de fruits exotiques (litchi,
Château Coutet 2012 – Grand Cru Classé à Barsac-Sauternes
Le nez est élégant. On y retrouve des notes de fruits confits et de pêche
Opalie de Château Coutet 2012 – Bordeaux
Le nez révèle des notes de fleurs, d’agrumes et d’eucalyptus associées à une touche d’épices
Château Coutet 1995 – Grand Cru Classé à Barsac-Sauternes
Le nez est élégant, frais et assez subtil. On y retrouve de petites notes de
Château Mémoires – L’Or 2001 – Loupiac
Le nez est aromatique et relativement complexe. Il révèle des notes de fruits secs et
Château Mémoires – Grain d’Or 2009 – Cadillac
Le nez révèle des notes de fruits confits associées à quelques petites notes miel, d’acacia
Château Mémoires 2012 – Cadillac
Le nez révèle des notes de fruits blancs confits et plus légèrement d’abricot et de
Château Mémoires – Baie d’Améthyste 2012 – Cadillac Côtes de Bordeaux
Le nez révèle des notes de fruits mûrs, de fleurs et plus légèrement d’épices associées
Château Mémoires 2012 – Bordeaux
Le nez est relativement puissant et fruité. On y retrouve des notes de fruits rouges,