Ninkasi Whisky Vendanges de Tinta Negra 49% – Single Malt Whisky – France

Ninkasi Whisky Vendanges de Tinta Negra 49% – Single Malt Whisky – France

Le nez est frais et herbacé. On a de la rondeur avec des notes de tabac ainsi que de grains. On perçoit légèrement des touches de petits fruits rouges et on a une salinité qui se dégage au nez avec des épices. La bouche est puissante, aromatique avec à l’attaque un aspect assez smoky, fumé,…

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Kingsbarns Doocot 46% – Lowland Single Malt Scotch Whisky

Kingsbarns Doocot 46% – Lowland Single Malt Scotch Whisky

Le nez est frais et discret. On a une certaine douceur au nez avec des notes de vanille ainsi que de crème pâtissière. On perçoit une pointe de pêche jaune au sirop. La bouche est puissante, aromatique avec une petite touche d’épices surtout dans le milieu de bouche avec aussi une pointe de noix de…

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The Sexton Single Malt Irish Whiskey 40% – Irish Whiskey

The Sexton Single Malt Irish Whiskey 40% – Irish Whiskey

Le nez est frais avec une pointe de sucrosité. Il est aromatique, puissant avec des notes de pomme cuite ainsi que de crème pâtissière. On perçoit aussi des épices comme le poivre. La bouche est fraiche, puissante mais mesurée. On a une superbe note de pâte d’amande dès l’attaque et qui se poursuit en milieu…

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Wild Turkey Bourbon Whisky 81 41% – Bourbon

Wild Turkey Bourbon Whisky 81 41% – Bourbon

Le nez est frais et fin avec une petite note douce. On perçoit des touches de mais cuit ainsi que de caramel. C’est même un peu crémeux. La bouche est fraiche, aromatique sur des fruits plutôt rouge comme la cerise à l’eau de vie mais aussi la prune à l’eau de vie. L’attaque est ronde,…

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Highland Park Cask Strength n°4 64% – Single Malt Scotch Whisky – Ecosse

Highland Park Cask Strength n°4 64% – Single Malt Scotch Whisky – Ecosse

Le nez est fin et frais avec une première note de cannelle. Petit à petit, des touches de grain ainsi que de tourbe font leur apparition. Il y a un nez acidulé, fumé, véritablement sur la finesse avec une pointe de sel. L’alcool n’est pas agressif. La bouche est fraiche, puissante avec une belle acidité….

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Wild Turkey Bourbon Whisky 101 51% – Bourbon

Wild Turkey Bourbon Whisky 101 51% – Bourbon

Le nez est frais et discret avec des notes de céréales. C’est un peu smoky, fumé avec un côté terreux, terre mouillée discret et agréable car il confère de la fraicheur. Petit à petit, la noix de coco apparait. Le bouche est puissante à l’attaque avec toujours ce côté un peu terreux. On a des…

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Hagmeyer WAH ! Single Malt

Hagmeyer WAH ! Single Malt

Belle couleur ambrée, limpide et brillante. Nez très charmeur avec beaucoup d’épices comme la vanille mais aussi la cannelle et le clou de girofle. Comme un parfum, il y a des notes d’orange amère, de zeste de citron, de poire, de bois de rose et de lila. Délicat, c’est un single malt atypique qui nous…

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Castan Vilanova Single Malt Terrocita

Castan Vilanova Single Malt Terrocita

Ce Single Malt a une jolie couleur dorée qui tire un peu sur le caramel. Il est limpide et brillant. Le nez est fruité avec des fruits à noyau comme la pêche et le brugnon. On a un aspect vanillé et boisé présent avec une trame très discrète en arrière nez de tourbe. On a…

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Distillerie Castan Vilanova Roja Single Malt

Distillerie Castan Vilanova Roja Single Malt

Belle couleur ambrée, limpide et brillante. Le nez est délicat avec des notes de fruits comme la mangue, l’ananas et le fruit de la passion séchés. Il y a un côté acidulé et fumé qui se dégage avec des épices douces comme la cannelle et la cardamome. Le boisé est léger, bien intégré. La bouche…

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Distillerie Castan Vilanova Gost Single Malt

Distillerie Castan Vilanova Gost Single Malt

Ce whisky présente une belle robe dorée, limpide et brillante. Il a de nombreuses larmes. Le nez de ce whisky est discret. On retrouve des notes acidulées de fruits à noyau comme la pêche. Petit à petit il s’ouvre sur un aspect plus fumé et boisé. L’ensemble est délicat avec des touches de céréales torréfiées….

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