Pusser’s Rum – Original Admiralty Rum – Barbados

Pusser’s Rum – Original Admiralty Rum – Barbados

Le nez est fruité, fin et offre une petite puissance ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de fruits secs et de fines notes de prune associées à une pointe de kumquat confite, de molasse ainsi que de caramel. La bouche est fruitée, fine, relativement élégante, équilibrée et offre une matière soyeuse. En…

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Pusser’s Rum – Gunpowder Proof – Barbados

Pusser’s Rum – Gunpowder Proof – Barbados

Le nez est aromatique, assez puissant et relativement élégant. On y retrouve des notes de citron confit, de mandarine confite et de zestes de mandarine associées à de fines notes de caramel, de raisin sec, de fruits secs, de datte, de fines notes de bois exotiques ainsi qu’à une pointe de cèdre, de muscade et…

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Pusser’s Rum – Overproof – Barbados

Pusser’s Rum – Overproof – Barbados

Le nez est aromatique, puissant et relativement élégant. On y retrouve des notes de tarte Tatin et de raisin de Corinthe associées à de fines notes de clémentine confite, de caramel de sucre roux ainsi qu’à de fines notes d’abricot. La bouche est fruitée, puissante, chaude et équilibrée. En bouche ce Rhum exprime des notes…

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Pusser’s Rum – Spiced – Barbados

Pusser’s Rum – Spiced – Barbados

Le nez est aromatique et relativement fin. On y retrouve des notes d’épices, de cannelle et de clou de girofle associées à une discrète pointe de vanille, de cardamone (en fond), de gingembre ainsi qu’à de discrètes notes de poivre noir, de caramel, de raisin jaune secs, de zestes d’orange et à une pointe de…

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DeSilver – White Rum – St-Barth – French West Indies

DeSilver – White Rum – St-Barth – French West Indies

Le nez est fruité et parfumé. On y retrouve des notes de litchi, de fruits exotiques et de fleurs associées à une discrète pointe de rose blanche, d’épices et de réglisse poivré. La bouche est fruitée, grasse, suave, bien équilibrée, aromatique et offre une bonne matière ainsi qu’une certaine petite profondeur. En bouche ce Rhum…

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Angostura 7 – Premium Rum – Aged Seven Years – Trinidad & Tobago

Angostura 7 – Premium Rum – Aged Seven Years – Trinidad & Tobago

Le nez est fruité, fin et relativement gourmand. On y retrouve des notes de raisin secs et de fines notes de prune jaune séchée associées à de discrètes notes d’agrumes confit, à une fine pointe de caramel, de cacao, d’épices ainsi qu’à une discrète note de réglisse et de miel. La bouche est fruitée, gourmande,…

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Angostura 1919 – Premium Gold Rum – Deluxe Aged Blend – Trinidad & Tobago

Angostura 1919 – Premium Gold Rum – Deluxe Aged Blend – Trinidad & Tobago

(8 Years Old) Le nez est fin, élégant, sec et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de citron sec et de discrètes notes de clémentine cristallisée associées à une fine note de coing, de prune jaune ainsi qu’à une pointe de tarte Tatin, à une fine note de caramel, de mélasse, à…

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Angostura 1824 – Premium Rum – Aged Twelve Years – Trinidad & Tobago

Angostura 1824 – Premium Rum – Aged Twelve Years – Trinidad & Tobago

Le nez est fruité, fin, élégant et relativement gourmand. On y retrouve des notes de raisin jaune sec et de discrètes notes de zestes de clémentine confits associées à de discrètes notes de confiture de mirabelle, à de très discrètes notes de coing ainsi qu’à de fines notes de caramel, de miel, de mélasse et…

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Rhum J. M – XO – Très Vieux Rhum Agricole – Martinique

Rhum J. M – XO – Très Vieux Rhum Agricole – Martinique

(origine des fûts : Bourbon) Le nez est fin, puissant, élégant, relativement fruité ainsi que relativement gourmand. On y retrouve des notes de caramel, de prune, de kumquat et de zestes de mandarine associées à de fines notes de boisé caramélisé, à une discrète note de tourbe ainsi qu’à de fines notes de papaye, de quénette…

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Rhum J. M – Rhum Vieux Agricole VSOP – Martinique

Rhum J. M – Rhum Vieux Agricole VSOP – Martinique

(origine des fûts : Bourbon) Le nez est fin, assez élégant, relativement incisif et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de litchi, de quénette et de papaye associées à de fines notes de fleurs, de pomme, d’épices ainsi qu’à une discrète note de prune, de café grillé, à de fines notes de sucre…

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