Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole Hors d’Âge – Triple millésime 1998 – 2000 – 2007 – Martinique

Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole Hors d’Âge – Triple millésime 1998 – 2000 – 2007 – Martinique

Le nez est fruité, fin, subtil et relativement intense. On y retrouve des notes de citron sec et de zestes de citron vert associées à de discrètes notes de quénette, de fruits exotiques, de fruits blancs au sirop (discret) ainsi qu’à une pointe de sucre roux, de pruneaux, à de discrètes notes d’épices, de fleurs…

Read more »

Trois Rivières – Rhum Agricole Élevé sous bois – Rhum Ambré – Martinique

Trois Rivières – Rhum Agricole Élevé sous bois – Rhum Ambré – Martinique

Le nez est fruité, fin, subtil et élégant. On y retrouve des notes de sucre de canne, de rancio, de boisé et une pointe de fumée associées à de fines notes de litchi, de quénette ainsi qu’à une discrète note de fruits blancs et d’épices. La bouche est fruitée, gourmande, fine, grasse, suave, souple, bien…

Read more »

Trois Rivières – VSOP Reserve Spéciale – Rhum Vieux Agricole Martinique

Trois Rivières – VSOP Reserve Spéciale – Rhum Vieux Agricole Martinique

Le nez est fruité, gourmand, aromatique et offre un peu de gras. On y retrouve des notes de caramel, de poire au sirop et d’agrumes confits associées à une pointe de pêche, à des notes de sucre roux, de miel ainsi qu’à une pointe de zestes, d’épices, de tabac blond et de fleurs. La bouche…

Read more »

Virgin Gorda – The Poshmakers – British Caribbean Rum – British Virgin Islands

Virgin Gorda – The Poshmakers – British Caribbean Rum – British Virgin Islands

Le nez est relativement fin, puissant et aromatique. On y retrouve des notes de citron séché, de fines notes de raisin sec et de discrètes notes de zestes de clémentine séchés associées à de petites notes d’épices, de vanille, de boisé caramélisé ainsi qu’à une discrète pointe iodée. La bouche est fruitée, bien équilibrée, grasse…

Read more »

Pusser’s Rum – Original Admiralty Rum – Barbados

Pusser’s Rum – Original Admiralty Rum – Barbados

Le nez est fruité, fin et offre une petite puissance ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de fruits secs et de fines notes de prune associées à une pointe de kumquat confite, de molasse ainsi que de caramel. La bouche est fruitée, fine, relativement élégante, équilibrée et offre une matière soyeuse. En…

Read more »

Pusser’s Rum – Gunpowder Proof – Barbados

Pusser’s Rum – Gunpowder Proof – Barbados

Le nez est aromatique, assez puissant et relativement élégant. On y retrouve des notes de citron confit, de mandarine confite et de zestes de mandarine associées à de fines notes de caramel, de raisin sec, de fruits secs, de datte, de fines notes de bois exotiques ainsi qu’à une pointe de cèdre, de muscade et…

Read more »

Pusser’s Rum – Overproof – Barbados

Pusser’s Rum – Overproof – Barbados

Le nez est aromatique, puissant et relativement élégant. On y retrouve des notes de tarte Tatin et de raisin de Corinthe associées à de fines notes de clémentine confite, de caramel de sucre roux ainsi qu’à de fines notes d’abricot. La bouche est fruitée, puissante, chaude et équilibrée. En bouche ce Rhum exprime des notes…

Read more »

Pusser’s Rum – Spiced – Barbados

Pusser’s Rum – Spiced – Barbados

Le nez est aromatique et relativement fin. On y retrouve des notes d’épices, de cannelle et de clou de girofle associées à une discrète pointe de vanille, de cardamone (en fond), de gingembre ainsi qu’à de discrètes notes de poivre noir, de caramel, de raisin jaune secs, de zestes d’orange et à une pointe de…

Read more »

DeSilver – White Rum – St-Barth – French West Indies

DeSilver – White Rum – St-Barth – French West Indies

Le nez est fruité et parfumé. On y retrouve des notes de litchi, de fruits exotiques et de fleurs associées à une discrète pointe de rose blanche, d’épices et de réglisse poivré. La bouche est fruitée, grasse, suave, bien équilibrée, aromatique et offre une bonne matière ainsi qu’une certaine petite profondeur. En bouche ce Rhum…

Read more »

Angostura 7 – Premium Rum – Aged Seven Years – Trinidad & Tobago

Angostura 7 – Premium Rum – Aged Seven Years – Trinidad & Tobago

Le nez est fruité, fin et relativement gourmand. On y retrouve des notes de raisin secs et de fines notes de prune jaune séchée associées à de discrètes notes d’agrumes confit, à une fine pointe de caramel, de cacao, d’épices ainsi qu’à une discrète note de réglisse et de miel. La bouche est fruitée, gourmande,…

Read more »