Park – XO – Cigar Blend – Cognac, Vieille Fine Champagne

Park – XO – Cigar Blend – Cognac, Vieille Fine Champagne

Le nez est fin, puissant, élégant et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de cigare, de brugnon au sirop, de fruits blancs et d’orange confite associées à une pointe de cédrat, de fleurs blanches ainsi qu’à de subtiles pointes de fraise, d’épices et à une imperceptible pointe de poivre de Timut (en fond)….

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Roussille – XO – Cognac

Roussille – XO – Cognac

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de pêche au sirop, de zestes de mandarine séchée, de poire caramélisée et plus légèrement de citron cristallisé associées à une subtile pointe de cédrat, de pot-pourri ainsi qu’à de très discrètes pointes de rancio et à…

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Prince Hubert de Polignac – XO Royal – Cognac 

Prince Hubert de Polignac – XO Royal – Cognac 

Le nez est fin, un peu serré, élégant, aromatique et offre une fine puissance bien contrôlée. On y retrouve des notes de citron sec, d’orange séchée et plus légèrement de raisin sec, de zestes séchés associées à de fines notes de fruits au sirop, à une pointe de pot pourri, de rancio, d’épices ainsi qu’à…

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Paul Giraud – VSOP – Cognac, Grande Champagne

Paul Giraud – VSOP – Cognac, Grande Champagne

Le nez est aromatique, élégant, précis/bien mené et offre une petite richesse ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche séchée, de zestes d’agrumes et plus légèrement de fleurs séchées associées à une pointe de coing ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices, de boisé et à une imperceptible pointe de noix….

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Fradon – Vieille Réserve – Cognac, Petite Champagne 

Fradon – Vieille Réserve – Cognac, Petite Champagne 

Le nez est fin, délicat et offre une fine puissance ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes de citron séchés, de zestes de yuzu associées à une subtile pointe de rancio, de mandarine séchée, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan, de café…

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Maison Gautier – XO – Cognac

Maison Gautier – XO – Cognac

Le nez est aromatique, fruité, gourmand, rond, élégant et bien défini. On y retrouve des notes de pêche mûre, de coing et de petites notes d’orange confite associées à de petites notes de zestes/agrumes séchés, de fleurs blanches ainsi qu’à de fines notes de cédrat, de cèdre, à de discrètes pointes de bois de rose,…

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Fradon – XO – Cognac, Petite Champagne

Fradon – XO – Cognac, Petite Champagne

Le nez est aromatique, fin, intense et assez puissant. On y retrouve des notes de zestes de mandarine, de pêche séchée, de marmelade et de fines touches de zestes de citron associées à une pointe de fleurs blanches ainsi qu’à une très discrète pointe de rancio et à de fines pointes d’épices douces. La bouche…

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Paul Giraud – XO – Cognac, Grande Champagne

Paul Giraud – XO – Cognac, Grande Champagne

Le nez est aromatique, puissant, fruité, élégant, complexe, intense, gourmand et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de pêche, de fleurs de pêche et plus légèrement de poire Williams, de zestes de citron, d’agrumes associées à une fine touche d’abricot, de violette, d’épices, de rancio ainsi qu’à une subtile pointe de pâtisseries…

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Laurent Jouffe – XO – Grande Champagne, 1er Cru de Cognac

Laurent Jouffe – XO – Grande Champagne, 1er Cru de Cognac

Le nez est fruité, assez puissant, fin et offre une petite droiture ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de raisin jaune séché, de zestes de citron séché, de mandarine séchée et plus légèrement de cédrat, de pêche jaune séchée, de marmelade associées à une très discrète pointe d’ananas (en fond) ainsi qu’à…

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Frapin – VSOP – Cognac

Frapin – VSOP – Cognac

Le nez est aromatique et offre une fine intensité ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cédrat, de zestes séchés (citron, orange) et de petites notes de kumquat séché, de coing séché associées à de fines notes de rancio, de caramélisation ainsi qu’à une très discrète pointe de violette de poivre de…

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