Montes Alpha Limited edition Cabernet Sauvignon – Carmenère 2016 D.O. Colchagua Valley

Montes Alpha Limited edition  Cabernet Sauvignon – Carmenère 2016 D.O. Colchagua Valley

Sombre et mûr, ce vin est fortement fumé avec des arômes intenses de mûres, de cassis, de prunes grivoises, de tabac, de caoutchouc et une présence écrasante de poivre vert. Il est très typique, rien d’étonnant, des arômes réels au palais lourd. Il est bien fait et équilibré, surtout si l’on tient compte de la…

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Clos des Fous, Locura 1 terroir de los Andes Chardonnay 2015 D.O. Cachapoal Valley

Clos des Fous, Locura 1 terroir de los Andes Chardonnay 2015 D.O.  Cachapoal Valley

Locura est synonyme de folie. C’est un Chardonnay de style plus léger, à l’expression acidulée et mûre. Les arômes comprennent quelques timides fruits du verger et une note de blé. Il est frais et simple avec une bonne saveur de melon, mais une finale de mauviette.

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Francis Ford Coppola, Director’s cut Zinfandel 2015 California – Dry creek valley

Francis Ford Coppola, Director’s cut Zinfandel 2015 California – Dry creek valley

Ce vin est le plus profond de couleur et le plus profond de bouquet. Les arômes intenses comprennent des mûres surmûries et des baies sauvages ainsi que de la réglisse et une douce touche de cassonade. La bouche est succulente et souple avec une touche douce en termes de texture. Le niveau de sucrosité très…

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Fly By 2017 California – Lake County

Fly By 2017 California – Lake County

Ce zinfandel est d’une couleur assez vive avec une teinte violette. Ses arômes sont surtout de petites baies juteuses comme la framboise et les fraises des bois. Il y a aussi un léger piquant et un côté chêne doux. Vous pouvez certainement sentir la touche boisée et grillée de la noix de coco du chêne…

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Quinta de Covela Escolha 2015 – Vinho Verde

Quinta de Covela Escolha 2015 – Vinho Verde

L’assemblage du vin est mené par la touche locale brillante et minérale de l’Avesso, mais aussi avec une quantité substantielle de Chardonnay. Tout le fruit au nez et tout le corps en bouche. Même le caractère fruité est assez riche avec le litchi, la poire très mûre et la pêche juteuse. Le vin est linéaire,…

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Azienda Agricola Casale 2004 – Trebbiano

Azienda Agricola Casale 2004 – Trebbiano

Le nez révèle des notes de pêche jaune et plus légèrement d’agrumes associées à une légère note de mirabelle. En bouche on retrouve des notes de mirabelle, de pomme et plus légèrement d’agrumes associées à de petites notes d’ananas ainsi qu’à une touche végétale.

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Villa Del Cigliano – Démodé Rosato 2013 – Toscana

Villa Del Cigliano – Démodé Rosato 2013 – Toscana

Le nez révèle des notes végétales associées à des notes d’amande verte ainsi qu’à quelques notes de cerise. La bouche est ronde, racée et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de bonbon, de cerise et de fraise associées à une très légère note beurrée.

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Château des Rochers 2009 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Château des Rochers 2009 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez révèle des notes de fruits rouges compotés associées à une pointe de truffe, de boisé/grillé, de fruits rouges secs ainsi qu’à une petite note d’oxydation. En bouche on retrouve des notes de crème de cerise et de myrtille associées à une pointe de prune ainsi qu’à quelques notes d’oxydation et plus légèrement de…

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Château Mélignan 2009 – Blaye Côtes-de-Bordeaux

Château Mélignan 2009 – Blaye Côtes-de-Bordeaux

Le nez révèle des notes de fruits noirs, de cuir, d’épices chaudes et de réduction. La bouche révèle un certain charnu ainsi qu’un fond de minéralité. En bouche il exprime des notes de fruits noirs (cassis, mûre) associées à quelques petites notes de cuir, de boite à cigares ainsi qu’à de petites notes de boisé/grillé….

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Sweet Bordeaux by Château Fayau 2013 – Première Côtes-de-Bordeaux

Sweet Bordeaux by Château Fayau 2013 – Première Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes (citron, orange) et plus légèrement d’ananas et d’acacia. La bouche est fruitée et relativement légère. En bouche on retrouve des notes de fruits blancs confits et plus légèrement de pomme granny et de miel associées à une touche d’ananas et d’orange en fond. Longueur correcte…

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