Château Pontet-Canet 2010 – Pauillac Grand Cru Classé

Château Pontet-Canet 2010 – Pauillac Grand Cru Classé

Le nez est élégant, joliment concentré (tout en finesse), de la fraicheur, de la profondeur et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis assez mûr, de petites baies noirs sauvages mûres associées à des touches d’encens, de petites baies rouges écrasées, de poivre de sichuan, de cerise griotte ainsi qu’à de fines…

Read more »

Château Palmer 2010 – Margaux, Cru Classé

Château Palmer 2010 – Margaux, Cru Classé

Le nez est élégant, frais, précis, aromatique et offre de la profondeur ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre de boysen charnue/écrasée, de myrtille et plus légèrement de cerise charnue/juteuse associées à de petites touches de fraise écrasée, de violette, de cardamone ainsi qu’à de très fines pointes de chocolat,…

Read more »

Château Mouton Rothschild 2018 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé

Château Mouton Rothschild 2018 – Pauillac, 1er Grand Cru Classé

Le nez est élégant, joliment frais, harmonieux et offre de la minéralité, de la concentration ainsi qu’une certaine intensité, une jolie finesse du grain, de la puissance (en finesse), un très joli grain, un touché de velours, un côté épicé et un très fin côté chaleureux. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve…

Read more »

Bouchard Père & Fils – Clos de Bèze 2018 – Chambertin Grand Cru

Bouchard Père & Fils – Clos de Bèze 2018 – Chambertin Grand Cru

Le nez est élégant et offre de la générosité (en délicatesse), de la subtilité, une jolie finesse du grain, de la richesse (en maitrise), de la complexité, une fine fraicheur, un côté envoutant/parfum ainsi qu’un joli côté multicouches. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de prune noire éclatante et plus légèrement…

Read more »

Château Ausone 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Château Ausone 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est élégant, précis et offre une petite puissance (en maitrise), une petite richesse joliment racée et une petite concentration (maitrisée). On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits noirs mûrs ainsi qu’à de fines pointes de lys,…

Read more »

Château Figeac 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B

Château Figeac 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B

Le nez est racé, élégant et offre une jolie définition, une jolie complexité, de la précision, une jolie pureté du fruit, une jolie concentration (en finesse), une jolie finesse du grain ainsi que de la concentration (tout en élégance et de la complexité). On y retrouve des notes de mûre éclatante, de petites baies bleues…

Read more »

La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B

La Mondotte 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B

Le nez est frais, très élégant et offre un très joli grain fin, de la subtilité et une belle précision comme un carré de soie. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise et plus légèrement de prune violette mûre associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de…

Read more »

Château Angélus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Château Angélus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est élégant, gourmand, joliment racée et offre une jolie finesse du grain, une jolie finesse de la définition, de la profondeur, de la gourmandise ainsi que de l’harmonie. Ce vin prend son temps pour s’ouvrir. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de petites prunes bleues et plus légèrement de bleuet associées…

Read more »

Château Cheval Blanc 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Château Cheval Blanc 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est élégant, racé, bien mené et offre une jolie précision, de la définition, de la profondeur et de l’intensité (en finesse). Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre gris associées à de petites touches de graphite, de prune…

Read more »

Château Bélair Monange 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B

Château Bélair Monange 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé B

Le nez est élégant et offre une certaine intensité, de la puissance (mais toujours en élégance) ainsi qu’un petit côté aérien et de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre séchée, de petits fruits noirs sauvages assez mûres, de fraise des bois assez mûrs associées à des touches de sous-bois, de boite à…

Read more »