Château Bellevue 2019 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Bellevue 2019 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Joli nez aromatique et légèrement épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre, de mentholé et plus légèrement de petites baies noires sauvages assez mûrs associées à de fines pointes séveuses, de petits fruits bleus, à une pointe de thé noir ainsi qu’à de discrètes pointes de camphre, de clou de girofle…

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Château Bellevue 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Bellevue 2020 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Joli nez élégant, racé, précis et offre une jolie palette aromatique, une fine puissance ainsi qu’une certaine intensité. Un joli grain fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bâton de réglisse et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à des touches de minéralité racée, de safran (en…

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Tenuta CastelGiocondo, Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2017

Tenuta CastelGiocondo, Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento 2017

Le nez est gourmand et offre une jolie élégance/délicatesse dans sa richesse ainsi que dans sa concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis pulpeux et plus légèrement de cerise écrasée/confiturée associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de bleuet, de cardamone, de thé noir,…

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Château Haut-Bergeron 2013 – Sauternes

Château Haut-Bergeron 2013 – Sauternes

Le vin a une couleur jaune citron profonde avec des reflets dorés. Le nez est parfumé et frais, avec une pointe d’amertume. Il exprime les notes d’orange confite, de cédrat confit, de zeste de citron, d’abricot frais, de pêche jaune juteuse, de pêche au sirop, d’ananas au sirop, ainsi qu’une touche de fruits exotiques (mangue…

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Château Doisy-Daëne, Grand Cru Classé en 1855, 2013 – Barsac

Château Doisy-Daëne, Grand Cru Classé en 1855, 2013 – Barsac

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez est subtil, complexe et raffiné. Il exprime d’abord les notes de cire d’abeille, de miel, de feuille humides, de fleurs séchées (tilleul, camomille), de thé blanc, complété ensuite par des notes de fruits à noyau (pêche jaune juteuse, abricot rôti), d’ananas caramélisé, ainsi de…

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Château Filhot, Grand Cru Classé en 1855, 2021 – Sauternes

Château Filhot, Grand Cru Classé en 1855, 2021 – Sauternes

Le vin a une couleur dorée d’une intensité moyenne. Le nez exprime les notes de pomme rôtie, de poire rôtie, de pêche au sirop, d’ananas caramélisé, de confiture d’agrumes (orange amer, citron), d’abricot au sirop, ainsi que de délicates notes de cire d’abeille, de miel, un bouquet florale raffiné (fleur de pommier, acacia, tilleul, camomille),…

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Château Grand-Puy Ducasse, Grand Cru Classé en 1855, 2020 – Pauillac

Château Grand-Puy Ducasse, Grand Cru Classé en 1855, 2020 – Pauillac

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est profond, concentré, complexe et gourmand. Il a une matière fruitée riche, généreuse et mûre : on retrouve les notes de griotte fraiche, de confiture de griotte, de cassis écrasé, de crème de cassis, de framboise écrasée, de frais de bois, de confiture de myrtille, ainsi qu’une…

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Prélude à Grand-Puy Ducasse 2020 – Pauillac

Prélude à Grand-Puy Ducasse 2020 – Pauillac

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est riche, mûr et offre de la concentration, voir une texture veloutée. Il exprime d’abord les notes de fleurs séchées (rose séchée, pivoine séchée), de fleurs fraiches (iris, une touche de violette), d’herbes aromatiques (menthe sauvage fraiche, origan, thym), ainsi que des fins arômes d’épices douces…

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La Rose Pauillac, Cuvée Bois de Rose 2020 – Pauillac

La Rose Pauillac, Cuvée Bois de Rose 2020 – Pauillac

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, concentré, frais et harmonieux. Il exprime les notes de fruits noirs acidulés (griotte, cassis, myrtille, prune sauvage), de la rondeur et de la gourmandise de fruits rouges (fraise, framboise écrasée, cerise rouge rôtie), un fin côté résineux (aiguilles de pin sèches, sève…

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Château Pédesclaux 2020, Grand Cru Classé en 1855 – Pauillac

Château Pédesclaux 2020, Grand Cru Classé en 1855 – Pauillac

Le vin a une couleur rubis profonde avec des reflets violacés. Le nez offre de la précision, de la fraîcheur et de la concentration. Il exprime les notes de cassis frais écrasé, de griotte, de fraise de bois, de myrtille, de mûre sauvage, de confiture de cerise rouge, de prune sauvage, associées à des notes…

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