De couleur citron pâle. Très épicé avec des notes d’ardoise et d’allumette grillée. La bouche est réductrice avec une acidité élevée et un profil linéaire, elle présente un corps plein et une légère douceur. Le vin est encore étroit mais présente un très bon potentiel, avec un accent sur les caractéristiques minérales plutôt que fruitées.
De couleur jaune moyen. Le nez est discret avec des notes de fruits jaunes (pommes, pêches). En bouche, il révèle la salinité et la minéralité des sols de porphyre volcanique, avec une acidité élevée et un caractère précis et vertical. La finale est tranchante comme une lame de rasoir et fait saliver.
De couleur citron pâle aux reflets dorés. Le nez est minéral et épicé avec des pointes de pierre ponce et d’iode. En bouche, il est juteux et citronné avec des notes de citron mûr et confit et une minéralité prononcée, presque salée. Le vin présente une acidité fine et vive, un caractère fruité profond et…
De couleur citron pâle. Le nez est salin et floral avec des notes minérales et épicées prononcées. La bouche est piquante, levurée et imprégnée des caractéristiques d’ardoise et de pierre. Il est long en bouche et présente un excellent potentiel de vieillissement.
(Échantillon de cuve) De couleur citron pâle, apparence trouble. Arômes d’acacia et de notes florales avec une pointe de citron amer. Très juteux et attrayant, il met en valeur une acidité élevée et un fruité vif. La finale est fraîche et vive, reflétant la pureté du sol d’ardoise bleue.
De couleur citron pâle avec un nez d’agrumes et de fleurs. La bouche est juteuse et puissante, montrant un léger goût de levure, une minéralité d’ardoise rouge prononcée et un caractère profond et piquant. Une acidité élevée et une longue finale soulignent son excellent potentiel de vieillissement.
D’une couleur citron pâle, ce Riesling de vieille vigne offre au nez des notes d’épices, de gingembre et de thé vert avec une pointe de levure. La bouche est piquante avec une acidité élevée, très linéaire, et présente des saveurs fraîches de citron et de minéraux. Il a une excellente concentration et un potentiel de…
De couleur citron pâle, ce vin offre un nez floral très intense avec des notes de chèvrefeuille et d’acacia. En bouche, il est juteux et citronné, avec une acidité très élevée et une colonne vertébrale minérale complétée par une pointe d’épices de gingembre. La finale est longue et persistante, mettant en valeur l’élégance et la…
De couleur citron pâle, ce vin offre des arômes de graines de carvi avec des notes juteuses et d’agrumes en bouche. Il a une très haute concentration, équilibrant une légère douceur avec des nuances herbacées. Complexe et bien structuré, il se termine par une finale longue et satisfaisante.
D’une couleur citron pâle, ce Riesling est légèrement parfumé avec des notes florales de fleur de citronnier et d’acacia. La bouche est très juteuse, avec des saveurs citronnées vives, une acidité élevée et une touche de pamplemousse. Minéral et subtilement épicé, le vin a une bonne longueur et fait preuve d’une grande finesse avec un…