Ce Riesling a une couleur citron pâle. Comme on pouvait s’y attendre, le nez est encore fermé, très levuré jusqu’à présent, il a besoin de plus de temps pour se développer. Le palais montre beaucoup de tension, une acidité vive et électrique, des citrons, une texture serrée et dense. Les agrumes dominent la finale linéaire….
Joli nez frais, intense et offre une jolie définition, de la profondeur ainsi qu’un joli grain élégant, intense et fin. On y retrouve des notes de petite prune violette sauvage et de petites baies rouges sauvages pulpeuses associées à de fines pointes de sauge, de balsamique, de roche volcanique ainsi qu’à une très discrète pointe…
Joli nez aromatique et marqué herbes aromatiques. Jolie intensité. On y retrouve des notes de menthe sauvage, de garrigue local et d’eucalyptus associées à des touches de roche volcanique/basalte, de balsamique ainsi qu’à de fines pointes de poivre (en fond). La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la franchise,…
Le nez est frais, élégant et offre une jolie définition ainsi qu’une certaine intensité en élégance. De la pureté et de la délicatesse notamment dans sa puissance. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/mûre, de prune Quetsche éclatante et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de badiane et d’herbes aromatiques….
Joli nez fruité, élégant et offre une bonne largeur de la palette, de l’intensité en élégance ainsi qu’un petit côté floral et épicé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cardamone et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages mûrs/frais associées à des touches d’origan ainsi qu’à de discrètes pointes de bosquet…
Joli nez fruité et qui offre de l’intensité en maitrise/élégance, de la justesse dans sa puissance ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cerise noire, de petits fruits rouges assez mûrs et plus légèrement de bleuet associées à des touches de groseilles écrasées ainsi qu’à de fines/délicates pointes de thé noir,…
Le nez est épicé et offre de la concentration ainsi qu’un côté balsamique. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de groseilles sauvages chaudes et plus légèrement de mûre associées à des touches de badiane, de garrigue chaude/bosquet chaud ainsi qu’à de fines pointes de roche volcanique. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est élégant, joliment racé et offre une fraicheur variétale ainsi qu’un côté sens de la place (biotop local). On y retrouve des notes de sauge fraiche, de feuille d’olivier et plus légèrement de fenouil associées à de jolies notes de fruits rouges (cerise, prune rouge…) ainsi qu’à de discrètes pointes de badiane et…
The wine has a golden color of medium to deep intensity. The nose is complex, elegant, with pleasant and enveloped tertiary notes. It expresses notes of dried lemon peel, candied lemon, freshgreen apple, apricot, white peach, candied quince, freshly grated lemon zest, as well as aromas of hayand white flowers (acacia, dried lime, white lily),…
(Bottled in 2023) Le vin a une couleur marron pâle, avec des reflets tuilés et dorés. Le nez offre de la profondeur, de la complexité et un côté oxydatif prononcé. Le premier nez exprime les notes de noix fraîche, de noix caramélisée, de praliné de noisette, qui s’associent ensuite à des notes de torréfaction chaleureuses…