Malvira’ – S.S. Trinita 2019 – Roero Riserva

Malvira’ – S.S. Trinita 2019 – Roero Riserva

(AB) Le nez est élégant, délicat, très harmonieux, délicatement velouté et offre de la complexité ainsi qu’un fin côté multicouches. On y trouve des notes de myrtille, de cerise mûre et plus légèrement de framboise brillante associées à de fines touches de petites fruits rôtis ainsi qu’à de délicates pointes de bleuet, de bâton de…

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Ferrari – Riserva Lunelli Trento Doc 2005

Ferrari – Riserva Lunelli Trento Doc 2005

Quelle réserve! Incroyable, destinée à quelques-uns, qui savent écouter et comprendre a quel point le passage du temps, le vieillissement est un outil précieux pour atteindre un objectif bien précis : l’évolution. La Famille Lunelli nous l’a déjà appris avec ses Réserves mais nous le démontre encore une fois avec ce millésime. De même, ce…

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Mura mura – Ofelia 2020 – Moscato Passito

Mura mura – Ofelia 2020 – Moscato Passito

Joli nez élégant, minéral, précis et qui offre une belle fraicheur, une certaine puissance, un côté complet, une certaine concentration ainsi que de la profondeur. On y trouve des notes de raisin de Corinthe, d’abricot sec et plus légèrement de pêche au sirop associées à des touches de mandarine cristallisée, de fleurs ainsi qu’à de…

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Sara Vezza, Josetta Saffirio – Castelletto, Millenovecento48 2018 – Barolo Riserva

Sara Vezza, Josetta Saffirio – Castelletto, Millenovecento48 2018 – Barolo Riserva

Jolie nez aromatique, élégant, ample, joliment complexe/ côté multicouches et qui offre une certaine droiture en élégance. On y trouve des notes de groseilles brillantes, de cerise brillante et plus légèrement de violette associées à des touches de prune quetsche éclatante, de poivre de cubèbe, de fleurs locales délicates ainsi qu’à de subtiles pointes de…

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Sara Vezza, Josetta Saffirio – Castelletto, Millenovecento 48 2017 – Barolo Riserva

Sara Vezza, Josetta Saffirio – Castelletto, Millenovecento 48 2017 – Barolo Riserva

Joli nez élégant, profond, complexe et qui offre de la lisibilité. Il s’ouvre délicatement. Le vin gagne à être carafé. On y trouve des notes de framboise sauvage, de cerise bigarreau pulpeuse et plus légèrement de bleuet associées à de délicates touches de petits fruits bleus, à de délicates pointes de fumée, de tabac blond…

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Niepoort, Tinta Amarela 2017 – Douro

Niepoort, Tinta Amarela 2017 – Douro

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est chaleureux, épicé, chocolaté et fruité. Il exprime les arômes de confiture de fruits (confiture de cerise, gelée de groseilles rouges), de fruits frais (griotte juteuse, fraise de bois, mûre, cassis écrasé), associées à des notes d’épices douces (réglisse, voire avec une touche anisée,…

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Lima & Smith, Tecedeiras Douro Grande Reserva : 2020 – Douro

Lima & Smith, Tecedeiras Douro Grande Reserva : 2020 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite une minéralité racée (pierre sèche, graphite), associées à des notes d’herbes et de fleurs séchées, ainsi qu’à un côté fruité généreux et mûr, mais raffiné. On retrouve les notes de cerise rouge mûre, de griotte, de…

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Estandon – AOP Côtes de Provence – Légende 2018

Estandon – AOP Côtes de Provence – Légende 2018

Ce rosé a une couleur incroyable, sur l’or avec des reflets orangés. Le premier nez est intense, puissant avec des notes boisées de chêne, de noisette torréfiée et de banane séchée. On a d’autres fruits comme la pomme séchée et l’orange au sirop. Le second nez est tout aussi intense avec un côté smoky, minéral…

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L’Aurage 2021 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

L’Aurage 2021 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Joli nez frais, dense, racé et offre une pointe de torréfaction. On y trouve des notes de cerise mûre/ juteuse, de fraise éclatante et plus légèrement de mûre pulpeuse/ juteuse associées à des touches de badiane, de toast, d’amande toastée et une discrète pointe de moka. La bouche est joliment juteuse, fraiche, élégante, équilibré et…

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Château Le Chemin 2021 – Pomerol

Château Le Chemin 2021 – Pomerol

(bio) Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est dense, concentré, voire texturé. Il exprime les notes intenses de fruits juteux (griotte juteuse, mûre sauvage, prune noire avec une touche de crème de pruneaux, cassis frais, confiture de cassis, fraise de bois, coulis de framboise), associées à des notes mentholées (menthe poivrée, une…

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