(100% Syrah) Joli nez elegant, racé, concentré et frais à la fois ainsi que joliment poivré. On y retrouve des notes de cerise bigarreau fraiche, de poivre blanc et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fruits violets ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Madagascar et de tabac frais. La…
Le nez est élégant, épicé, délicat et offre de la puissance, une jolie intensité, une jolie finesse du grain, précision, un côté étiré et de la justesse. On y trouve des notes de petits fruits rouges frais/ juteux et plus légèrement de mûre, d’airelle associées à de fines pointes de violette, de lys ainsi qu’à…
(100% grenache) Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration, de la justesse, de la précision ainsi qu’un joli focus sur le fruit. On y trouve des notes de cerise bigarreau pulpeuse, de poivre blanc et plus légèrement de prune quetsche associées à de fines pointes de violette, à un presque discret côté…
(100% Grenache) Joli nez complexe, poivré, élégant et avec un délicat côté floral. On y retrouve des notes de petites baies rouges fraiches, de poivre et plus légèrement de violette associées à des touches de prune rouge fraiche, de fraise concentrée et une discrète pointe presque sauge (voir à une imperceptible pointe verveine). La bouche…
Le nez est élégant, gourmand et offre une fine opulence ainsi qu’un joli côté enrobant du toasté. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de fraise fraiche et plus légèrement de cassis frais éclatant associées à des touches de vanille bourbon, de tabac blond sucré et à une pointe de poivre. La bouche est…
Le nez est complexe, élégant, aromatique et offre de la hauteur, une certaine petite ampleur, de la puissance maitrisée, de la profondeur ainsi qu’une côté multicouches. On y retrouve des notes de poivre de Sichuan, de mûre et plus légèrement de rose fanée associées à de fines touches de prune ainsi qu’à des pointes de…
Joli nez élégant, aromatique et offre de l’éclat, de la puissance/ justesse, de la profondeur, un joli côté multicouches ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits crémeux et plus légèrement de poivre de Madagascar associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de…
(vinification en grappes entières, 80% Syrah, 20% Grenache) Le nez offre de la profondeur, de la complexité et un côté herbacé expressif et savoureux. On y retrouve beaucoup d’herbes aromatiques méditerranéennes (thym, romarin, sauge, laurier, garrigue), ainsi qu’une élégance florale (lys, violette, rose fraîche), enveloppées dans une matière fruitée dense, mais tout en finesse (prune…
Joli nez aromatique, gourmand, aérien, plein/ complet et qui offre de fines pointes florales-sucrées. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de prune bleue brillante et plus légèrement de petits fruits presque rôtis-juteux associées à de fines pointes de fumée, de petits fruits écrasés, de muscade et à une imperceptible pointe en fond presque…
Le nez est frais, minéral et offre du fruit, de la tension, de la justesse, un joli caractère minéral voir rocheux. On y trouve des notes de cerise presque rôtie, de myrtille fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de muscade, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris. La bouche…