Château de Vaucouleurs Côtes de Provence 2019

Château de Vaucouleurs Côtes de Provence 2019

La robe de ce vin est cerise pale avec des reflets violines. Il est brillant et limpide. Le premier nez est aromatique sur le pot pourri de fleur ainsi que le sous bois. Le second nez est puissant et animal avec du cuir, du champignon. On retrouve quelques fruits rouges en fond. L’attaque est souple…

Read more »

Château Sainte Roseline Cru Classé Cuvée de la Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence 2014

Château Sainte Roseline Cru Classé Cuvée de la Chapelle de Sainte Roseline Côtes de Provence 2014

Le vin a une robe profonde cerise noire qui a de la brillance. Le premier nez est délicat et aromatique avec des notes de poire séchées, de sous bois, de humus, de coco râpé, de toast et de chocolat. On retrouve des arômes tertiaires principalement : séduisant. A l’aération, les arômes sont confirmés. Pot pourri…

Read more »

Château Roubine Cru Classé Lion & Dragon Côtes de Provence 2017

Château Roubine Cru Classé Lion & Dragon Côtes de Provence 2017

Le vin a une robe intense ruby, brillante et limpide. Le premier nez est délicat et aromatique avec des notes d’humus et de sous bois. L’aération accentue ces arômes. On retrouve derrière un peu de fruits des bois comme la fraise. On a également des épices douces, de la vanille et des notes de boîte…

Read more »

Château Sainte Roseline Cru Classé Côtes de Provence 2017

Château Sainte Roseline Cru Classé Côtes de Provence 2017

La robe est profonde, brillante et limpide. Le vin a une couleur cerise. Le premier nez est aromatique avec des notes empyreumatiques de cacao mais aussi de noisette torréfiée. On sent aussi des fruits noirs juteux comme la mûre et la cerise. A l’aération, il y a de la profondeur avec des épices douces, de…

Read more »

Château des Demoiselles Côtes de Provence 2016

Château des Demoiselles Côtes de Provence 2016

La robe est rubis, limpide et brillante. Le premier nez est discret et agréable avec de notes de vanille et de fruits noirs. A l’aération, on sent du toast et les fruits noirs se dessinent avec plus de précision : mûre et cassis. Le menthol se dégage, rendant l’ensemble frais. On retrouve aussi un peu…

Read more »

Jas d’Esclans Cru Classé Cuvée du loup Côtes de Provence 2016

Jas d’Esclans Cru Classé Cuvée du loup Côtes de Provence 2016

La robe est sombre, rubis, intense et brillante. Le premier nez est discret avec des notes boisées de toast mais aussi de chocolat noir accompagnées par de la confiture de cerise noire. Il se dégage toujours une fraîcheur d’eucalyptus. Il y a aussi de la vanille et du café. A l’aération on retrouve le coulis…

Read more »

Jas d’Esclans Cru Classé Coup de foudres Côtes de Provence 2016

Jas d’Esclans Cru Classé Coup de foudres Côtes de Provence 2016

La robe de ce vin est pourpre avec une brillance et une limpidité. Le premier nez est floral sur le pot pourri avec des notes de fruits noirs. A l’aération, il y a beaucoup de touches fumées, épicées avec également la présence de cuir, de sous bois et de viandé. L’attaque est fraiche avec un…

Read more »

Château de l’Escarelle Croix d’Engardin Coteaux varois en Provence 2015

Château de l’Escarelle Croix d’Engardin Coteaux varois en Provence 2015

Une robe rubis, limpide et claire. Le premier nez est gourmand avec des arômes de fruits rouges et de bois. A l’aération, c’est plus prononcé et ce sont les fruits noirs qui apparaissent avec la cerise et la mûre. On sent un côté terreux et métallique. Il y a aussi des notes de tomate confite…

Read more »

Château Bonisson Opus 1619 Coteaux d’Aix-en-Provence 2018

Château Bonisson Opus 1619 Coteaux d’Aix-en-Provence 2018

Une jolie robe rubis, limpide et brillante. Le premier nez est gourmand et intense avec des notes de poivre, de rose et de fruits rouges comme la framboise. Avec l’aération, les épices, le toast se font plus intenses. Il y a des épices douces, une touche de safran, de la vanille. Mais aussi du zeste…

Read more »

Terrasses de Fontanieu Bandol 2019

Terrasses de Fontanieu Bandol 2019

Robe rubis avec des reflets violines, intense et profonde. Premier nez acidulé sur les fruits rouges et le pain grillé. Un côté floral aussi se dégage avec des notes de cuir. Le second nez est intense sur le cuir toujours avec des touches fumées. C’est minéral dans l’ensemble. L’attaque est fraiche avec des notes animales…

Read more »