Le nez exprime des arômes dominants d’agrumes confites (citron confit, orange confite), associées à des notes de pomelo frais, à la gourmandise de miel d’acacia, de miel de tilleul, complétées par une délicate amertume d’orange amère confite, une fraîcheur gourmande de sirop de menthe, de pêche, ainsi que d’ananas séché et de fleurs d’acacia fraîches….
Le nez exprime les notes d’élevage sur lies et d’évolution prononcée (beurre, brioche, toastée, miel de fleurs), mais gourmandes et intégrées, rafraîchies par des notes de menthol et d’agrumes très acidulés (citron vert, zeste de citron vert, pamplemousse). La bouche montre des notes plus évoluées (miel, cire, fleurs séchées), associées à des saveurs jeunes de…
Le nez est aromatique et offre une minéralité calcaire expressive, voire crayeuse, qui se complète par des notes de zestes d’agrumes séchées, d’orange amère fraîche, de pêche blanche fraîche, d’ananas frais, ainsi que par des notes toastées et d’évolution en deuxième nez (brioche, toasté, vanillé, une touche de brioche caramélisée), par un bouquet de fleurs fraîches (acacia,…
Le nez est aromatique, gourmand, un peu sucré. Il exprime les notes d’écorces d’orange et de citron confites, de citron et d’orange frais, une minéralité crayeuse, une touche toastée et briochée, une pointe de miel en fond, ainsi que des parfums de fleurs séchées et fraîches (acacia, fleur de pommier, fleurs sauvages). En bouche, l’attaque…
Le nez est aromatique et exprime les notes minérales crayeuses et calcaires prononcées, avec une touche de pierre humide, associées à des notes de zeste de citron séchée, d’orange amer, de zeste d’orange, ainsi qu’à un côté mentholé d’herbes séchées (menthe, voire un peu eucalyptus), à une touche amère de citron vert, ainsi qu’à une…
D’une couleur paille moyenne, ce vin présente un nez développé avec des nuances oxydatives et réductrices. D’un caractère sec et minéral, il suit une trajectoire linéaire en bouche, faisant preuve d’une retenue austère. Des notes de brioche et de pain de seigle ajoutent à la complexité, tandis qu’une acidité élevée contribue à une finale fumée…
Couleur paille-citron intense. Au nez, légèrement fumé, ce vin est riche et puissant avec des notes marquées de fleurs des champs et de vanille. Rappelant le style classique d’une maison de Champagne, il conserve un profil très frais. Ce Chardonnay opulent offre une complexité saline et fumée, tout en conservant un bon équilibre et un…
D’une couleur paille moyenne, ce vin présente un nez développé avec des nuances oxydatives et réductrices. Il présente un caractère sec et minéral, il suit une trajectoire linéaire en bouche, faisant preuve d’une retenue austère. Des notes de brioche et de pain de seigle ajoutent de la complexité, tandis qu’une acidité élevée contribue à une…
Couleur paille-citron intense. Au nez, légèrement fumé, ce vin est riche et puissant avec des notes marquées de fleurs des champs et de vanille. Rappelant le style classique d’une maison de Champagne, il conserve un profil très frais. Ce Chardonnay opulent offre une complexité saline et fumée, tout en conservant un bon équilibre et un…
Le nez est joliment élégant, délicat, fin et offre une jolie guideline/fil directeur. On y retrouve des notes de pêche jaune, de pomme jaune pulpeuse et plus légèrement de nèfle associées à des touches de fleurs d’abricotier ainsi qu’à une subtile pointe de beurre frais et à une très discrète pointe presque épices douces (en…