Le nez est joliment profond, élégant et offre une certaine complexité, de l’intensité en maitrise ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de cassis brillant, de cerise brillante et plus légèrement de graves racées associées à des touches de baies rouges éclatantes, de canneberge mûre/écrasée, à de fines pointes de bleuet/fleurs, de bâton…
(mise 09/2024) Le nez est élégant, racé et profond, aromatique, dense et élégant, avec un côté noirceur élégante et cristallin. Il révèle des notes de violette, de sauge et d’épices fraîches, associées à des touches de thé noir frais, et plus légèrement de fraises écrasées, de petits fruits bleus ainsi qu’une fine pointe de zeste…
Le nez est concentré, aromatique, dense, gourmand miellé et vanillé au début. Ensuite, il exprime des arômes d’agrumes confits (orange, citron jaune, citron vert, pamplemousse), de fruits à noyau (abricot, pêche) et exotiques mûrs (fruits de la passion), associées à un fin côté toasté (noisette toastée, amande toastée, une touche de bois toasté), vanillé et floral (chèvrefeuille,…
Le nez est frais, sur les agrumes écrasés et les zestes d’agrumes (citron jaune, pamplemousse, jus d’orange et l’arôme d’orange sanguine est distinct et expressif). Ensuite, il exprime les notes d’abricot, de pêche blanche, d’ananas frais, de noisette fraîche, d’amande fraîche, une pointe d’herbes fraîches, de fleurs blanches (acacia, fleurs d’abricotier, fleurs de citronnier), de vanille,…
Le nez est gourmand, expressif, avec des arômes d’épices douces (vanille, une pointe de cardamome), un côté toasté très délicat, mais précis (noisette toastée, amande toastée, noisette fraîche, amande fraîche). Ensuite, on retrouve un côté lactique gourmand (yaourt au citron, crème au citron, une pointe de sabayon d’orange), une touche de miel, de confiture d’agrumes…
Le nez est élégant, profond et offre de l’intensité ainsi que de la race. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de quénette, de pêche et de graves salines associées à des touches de nectarine charnue, à de fines pointes de kumquat, de mandarine mûre ainsi qu’à de discrètes pointes de…
Le nez est élégant, minéral et racé. Il révèle des notes de pomme mûre/pulpeuse, de pêche blanche charnue et, plus légèrement, d’agrumes mûrs/frais, associées à de fines touches de zestes et des pointes de poivre blanc frais, ainsi que de fines pointes séveuses et de discrète pointe presque d’abricot frais. La bouche est joliment menée,…
Le nez est élégant, frais, racé, finement séveux, poivré, avec une fine austérité élégante et un côté infusion. Il révèle des notes de mûre de Boysen éclatante, de petits fruits noirs sauvages, et plus légèrement de poivre noir, associés à des touches de bleuet, de badiane, ainsi qu’à de fines pointes de fumée, d’aiguille de…
Le nez est aromatique, concentré, gourmand et rôti, avec un côté épicé et toasté excessif (réglisse, vanille, badiane, vanille grillée, noisette toastée, chocolat noir, cacao, café). On retrouve aussi des fruits mûrs (griotte, cerise rouge rôtie, framboise écrasée, fraise de bois, mûre, cassis), un côté herbacé savoureux et gourmand (laurier sec, menthe poivrée), des notes de fleurs…
Le nez est aromatique, avec une certaine concentration en équilibre, un grain puissant, élégant, franc et racé, avec de la profondeur, une noirceur élégante et une densité parfaitement équilibrée. Il révèle des notes de mûre de Boysen, de petites baies rouges assez mûres voire brillantes, et plus légèrement de petits fruits rôtis, associées à de…