Assolati 2019 – Montecucco Sangiovese DOCG

Assolati 2019 – Montecucco Sangiovese DOCG

Joli nez mûr, fruité et qui offer de l’élégance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages rôties-juteux (en élégance), de poivre de Cubèbe et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de violette, de petits fruits bleus pulpeux ainsi qu’à une discrète pointe d’olive noire. La…

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Château La Tour Blanche 2014 – Sauternes, 1er Cru Classé en 1855

Château La Tour Blanche 2014 – Sauternes, 1er Cru Classé en 1855

Beau nez élégant, fruité, sirupeux et équilibré. Il révèle des notes d’ananas au sirop, de petits fruits rôtis, de mangue et de petites notes d’abricot rôti au thym associées à des touches de poire, de citron, de tarte au citron ainsi que de fines notes de gingembre confit et d’épices. La bouche est joliment structurée,…

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Poderi Borselli, Marracone 2019 – Montecucco Rosso

Poderi Borselli, Marracone 2019 – Montecucco Rosso

le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez est parfumé, floral et un peu sucré. Il s’ouvre avec des notes florales de pivoine, d’iris et de lilas, complétées par une touche de rose séchée et de bleuet. Ensuite, il exprime les arômes de prune rouge fraîche, de griotte,…

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Basile – Commandante 2020 – Maremma Toscana

Basile – Commandante 2020 – Maremma Toscana

Le nez est fruité, intense, aromatique et offre de la complexité, de l’harmonie ainsi qu’une jolie délicatesse de son grain et une certaine largeur de la palette aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois mûre et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à des touches de bleuet, de…

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Château Plain-Point 2022 – Fronsac

Château Plain-Point 2022 – Fronsac

Le nez est bien mené, franc, frais et velouté, avec une pointe élégante d’austérité. On y trouve des notes de mûre sauvage, de violette, et plus délicatement de bleuet, associés à des touches d’infusion et de muscade. La bouche est joliment juteuse, fruitée, fraîche, avec un côté pulpeux et un certain éclat du fruit, qui gagne…

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Château Puy Guilhem 2022 – Fronsac

Château Puy Guilhem 2022 – Fronsac

Le nez est racé, il gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de petites baies éclatantes, et plus légèrement de cassis crémeux, associées à des touches d’infusion, de chocolat, ainsi qu’à des discrètes pointes de tabac blond sucré et de vanille. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, avec une trame…

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Clos Tourmalin 2022 – Canon-Fronsac

Clos Tourmalin 2022 – Canon-Fronsac

Le nez est minéral, racé et offre du fruit. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis mûr, de muscade et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de petites baies sauvages ainsi qu’à une pointe de lys, de bonbon acidulé et de poivre de…

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Clos Saint-Michel 2022 – Canon-Fronsac

Clos Saint-Michel 2022 – Canon-Fronsac

Le nez offre de la concentration, du fruit, une bonne définition ainsi qu’un subtil côté poudré. On y retrouve des notes de cerise brillante, de cassis éclatant et plus légèrement de violette associées à des touches de bâton de réglisse, d’encens/de fumée et de cardamome. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur,…

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Château Canon Pecresse 2022 – Canon-Fronsac

Château Canon Pecresse 2022 – Canon-Fronsac

Le nez est minéral et offre de la gourmandise, un joli grain fin ainsi qu’une certaine concentration en finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rôtis-juteux associées à des touches de badiane, de tabac blond frais ainsi qu’à une très discrète pointe presque herbes…

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Canon Cardinal 2022 – Canon-Fronsac

Canon Cardinal 2022 – Canon-Fronsac

Joli nez fruité, onctueux, gourmand et qui offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois brillante et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à une touche de fleurs et de réglisse. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la minéralité, de la…

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