Le nez est fruité, précis/net et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage assez mûre, de cassis cuit et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de tabac, de fève tonka et à une discrète pointe de poivre blanc. La bouche offre du fruit, de la minéralité, de…
Le nez offre des épices et de la race. On y retrouve des touches de fruits sauvages assez mûrs et une pointe de tabac. La bouche offre du gras, de la rondeur, un fin soyeux ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse de petites bais rouges écrasées…
Le nez est fruité, un côté ciselé et de la fraicheur. On y retrouve des notes de cerise, de mûre sauvage et de petites baies rouges sauvages associées à des touches florales et à des épices. La bouche est fruitée avec de la minéralité, de la tension, une belle acidité racée. On y retrouve des…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est finement épicé et offre du fruit mûr et de la gourmandise. Il exprime les notes de confiture de cerise rouge, de griotte fraîche, de fraise de bois, de mûre sauvage, de cassis écrasé (avec une touche de crème de cassis), associées à des…
(50% Syrah, 50% Grenache) Le nez est marqué par la garrigue locale (olivier, chêne clair et pointe de sauge). On y trouve des notes de cerise mûre, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis éclatant ainsi qu’à des pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration. On y trouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de réglisse frais associées à des touches iodées, de poivre blanc ainsi qu’à des pointes d’essence de vanille, à une fine pointe de fleur de cerisier et une imperceptible pointe presque garrigue…
Le nez est épicé et finement serré. Gagne à être carafé actuellement. On y trouve des notes de violette, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches séveuses, de fleurs, de poivre gris et à une discrète pointe presque safran (en côté fleuri). La bouche est fruitée, étirée, tendue,…
Le nez est frais et offre une certaine gourmandise et une certaine petite concentration. On y trouve des notes de mûre de boysen, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs (mais frais) associées à des touches d’épices douces, de tabac frais et à une subtile pointe presque lilas frais en…
Le vin gagne à être carafé. Au nez on y trouve des notes de violette, de poivre de cubèbe et plus légèrement de muscade/ d’épices fraiches associées à des touches de cerise bigarreau ainsi qu’à une pointe de bleuet et de réglisse. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la tension, un…
Le nez est fruité, finement floral et offre un certain éclat du fruit et une fine concentration. On y trouve des notes de cerise pulpeuse, de groseille écrasée et plus légèrement de violette associées à de fines pointes minérales ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet. La bouche est juteuse, minérale et offre une fine…