Le nez est frais et fin avec une petite note douce. On perçoit des touches de mais cuit ainsi que de caramel. C’est même un peu crémeux. La bouche est fraiche, aromatique sur des fruits plutôt rouge comme la cerise à l’eau de vie mais aussi la prune à l’eau de vie. L’attaque est ronde,…
Le nez est frais et discret avec des notes de céréales. C’est un peu smoky, fumé avec un côté terreux, terre mouillée discret et agréable car il confère de la fraicheur. Petit à petit, la noix de coco apparait. Le bouche est puissante à l’attaque avec toujours ce côté un peu terreux. On a des…
Le vin est d’une couleur pourpre foncé, avec des notes de fruits rouges mûrs. Il est très doux, mais en bouche il est un peu acide et fluide, avec une structure élancée qui n’est pas trop complexe. Sa simplicité le rend agréable, mais peut-être pas tout à fait équilibré par rapport à d’autres vins de…
Le vin a une couleur sombre et un profil aromatique prononcé, avec des touches minérales. Il est juteux et doux en bouche, mais avec une certaine persistance qui souligne son côté agréable. Un vin correct et fluide, avec une structure équilibrée, bien qu’avec une légère sensation fruitée qui s’affirme en finale.
Robe rouge rubis clair, avec une certaine réduction au nez. Le palais est tannique et astringent, mais avec une bonne concentration. Pas très complexe, mais néanmoins bien défini et correct.
Au nez, il est juteux et texturé, avec une couleur brillante aux reflets violets. En bouche, le vin est très acidulé, avec une certaine tension qui le rend intéressant, mais pas totalement intégré. Un vin qui semble avoir besoin de plus de temps pour s’harmoniser.
Couleur jaune paille tirant sur l’or, le nez est mémorable, avec des notes de miel, d’acacia, de cannelle et de muscade, en arrière-plan des fruits tropicaux, de la mangue et de l’ananas très mûr. Enveloppant en bouche, avec un peu de chaleur pour soutenir la matière, qui se clôture sur des arômes d’amandes.
Couleur jaune paille intense ; au nez, arômes rappelant les fruits jaunes mûrs, poire, pomme et mangue, légèrement tropicaux accompagnés de fruits secs comme les amandes et les agrumes cuits ; une bouche de bon enveloppement et d’harmonie avec un goût satisfaisant, une bonne densité et persistance.
(Bottled : 03/2023) Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de clou de girofle, de cuir frais et plus légèrement de poivre doux associées à des touches de petites baies sauvages ainsi qu’à de fines pointes florale (lys, safran) et à des pointes de boites à tabac. La bouche est joliment…
(Bottled : 2024) Le nez est fruité et offre de l’éclat ainsi qu’une certaine intensité sur le kirsché. On y retrouve des notes de liqueur de groseilles, de cerise kirschée et plus légèrement de liqueur de cassis associées à des touches de fleurs de prunier ainsi qu’à des pointes de balsamique et à une pointe…