Domaine Guy & Yvan Dufouleur « La Réserve de Cyprien » 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Domaine Guy & Yvan Dufouleur « La Réserve de Cyprien » 2023 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. Le vin exprime ensuite les arômes de fraise croquante, de cerise rouge acidulée, de cranberries et de framboise, associes à une touche florale de violette et de bleuet, à un côté herbacé frais (feuille de cassis, menthe en fond),…

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Tastevinage, Domaine Fribourg Hacquard, Derrière La Tourelle 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Tastevinage, Domaine Fribourg Hacquard, Derrière La Tourelle 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, mûr, avec une légère pointe chaleureuse de fruits rôtis. Il exprime les arômes de cerise rouge rôtie, de griotte mûre, de framboise, de fraise, de cassis écrasé, associées à des notes d’aiguilles de pin séchées, de feuille de cassis en fond et…

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Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Aux Grandes Raies 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Aux Grandes Raies 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez est raffiné et exprime des délicates notes épicées au début (réglisse, poivre blanc, muscade), associées à des touches de menthe séchée, de sève et d’aiguilles de pin en fond. Ensuite, on retrouve les arômes fruités acidulés (cerise rouge acidulée, cranberries, framboise sauvage, fraise croquante), ainsi…

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Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Pussey 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Pussey 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez est parfumé, avec un côté mentholé et floral distinct en ouverture. Il exprime d’abord les notes de réglisse, de menthe séchée, de violette et de lys, qui se complètent par des arômes de cranberries fraîches, de cerise rouge, de framboise et de fraise acidulée, ainsi…

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Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, La Dalignère 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, La Dalignère 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez offre une certaine densité et de la gourmandise. Il exprime les notes de fraise de bois, de griotte, de cerise rouge et de framboise écrasée, associées à une trame minérale calcaire, une pointe de cerise macérée, de rose fanée et de muscade. La bouche est…

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Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Le Clou 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Domaine Bourgogne-Devaux, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Le Clou 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez est frais et gourmand, avec une nette trame acidulée de cerise rouge, de framboise, de fraise et de cranberries, associées à un parfum aérien de violette et de pivoine, ainsi qu’à une touche sucrée de menthe sauvage et de vanille, de réglisse et de toastée…

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Charles Père & Fille Cuvée « Menhir » 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Charles Père & Fille Cuvée « Menhir » 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé et demande une aération. Il exprime ensuite un côté épicé et toasté (réglisse, une pointe de cardamome, poivre blanc, noisette toastée en fond), ainsi qu’une touche fumée, florale (violette, rose séchée) et une trame minérale (pierre sèche, calcaire), enveloppées dans…

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Seguin-Manuel, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Seguin-Manuel, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime les notes herbacées et séveuses (sève de pin, feuille de cassis), complétées par une pointe de réglisse et de muscade. On retrouve aussi les arômes de fruits acidulés (cerise rouge, framboise, fraise croquante), ainsi qu’une touche toastée (bois toasté, noisette toastée) et…

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L. Tramier & Fils, Pinot Noir Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

L. Tramier & Fils, Pinot Noir Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2023 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est ouvert, juteux et fruité. Il exprime les notes de fraise de bois, de cerise rouge acidulées, de framboise, de groseilles rouges, de jus de grenat et de coulis de framboise en fond. Après l’aération, on retrouve aussi les notes de réglisse, une très…

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Domaine Stéphane de Sousa Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Le Crétot à Gauche 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Domaine Stéphane de Sousa Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Le Crétot à Gauche 2022 – Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est expressif, avec des notes viandées et légèrement fumées en ouverture. Il offre ensuite des arômes herbacés et floraux de feuille de rose, de bourgeon de cassis, de menthe fraîche et de violette, ainsi qu’une touche épicée de muscade et de poivre blanc, enveloppée dans les…

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