Le nez est épicé et gagne à être carafé. On y retrouve des notes de violette, de tabac et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de…
Le nez est épicé, précis, étiré, frais et offre un joli grain. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de violette et plus légèrement d’épices associées à des touches de fraises des bois, à de fines pointes de tabac frais ainsi qu’à une pointe de safran et de cannelle. La bouche est fraiche…
Le nez offre des notes de tabac, de fruits rouges presque séchés et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à une touche de cassis ainsi qu’à des pointes de sous-bois et une pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, de la tension, du gras ainsi qu’une certaine…
Le nez est fruité, précis/net et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage assez mûre, de cassis cuit et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de tabac, de fève tonka et à une discrète pointe de poivre blanc. La bouche offre du fruit, de la minéralité, de…
Le nez offre des épices et de la race. On y retrouve des touches de fruits sauvages assez mûrs et une pointe de tabac. La bouche offre du gras, de la rondeur, un fin soyeux ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse de petites bais rouges écrasées…
Le nez est fruité, un côté ciselé et de la fraicheur. On y retrouve des notes de cerise, de mûre sauvage et de petites baies rouges sauvages associées à des touches florales et à des épices. La bouche est fruitée avec de la minéralité, de la tension, une belle acidité racée. On y retrouve des…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est finement épicé et offre du fruit mûr et de la gourmandise. Il exprime les notes de confiture de cerise rouge, de griotte fraîche, de fraise de bois, de mûre sauvage, de cassis écrasé (avec une touche de crème de cassis), associées à des…
(50% Syrah, 50% Grenache) Le nez est marqué par la garrigue locale (olivier, chêne clair et pointe de sauge). On y trouve des notes de cerise mûre, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis éclatant ainsi qu’à des pointes d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration. On y trouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de réglisse frais associées à des touches iodées, de poivre blanc ainsi qu’à des pointes d’essence de vanille, à une fine pointe de fleur de cerisier et une imperceptible pointe presque garrigue…
Le nez est épicé et finement serré. Gagne à être carafé actuellement. On y trouve des notes de violette, de cassis écrasé et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches séveuses, de fleurs, de poivre gris et à une discrète pointe presque safran (en côté fleuri). La bouche est fruitée, étirée, tendue,…