Le nez offre des notes de tabac, de fruits rouges presque séchés et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à une touche de cassis ainsi qu’à des pointes de sous-bois et une pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, de la tension, du gras ainsi qu’une certaine…
Le nez est fruité, précis/net et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage assez mûre, de cassis cuit et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de tabac, de fève tonka et à une discrète pointe de poivre blanc. La bouche offre du fruit, de la minéralité, de…
Le nez offre des épices et de la race. On y retrouve des touches de fruits sauvages assez mûrs et une pointe de tabac. La bouche offre du gras, de la rondeur, un fin soyeux ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse de petites bais rouges écrasées…
Le nez offre du fruit, un petit côté patiné. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges patinés associées à des touches d’épices, de sous-bois et à une pointe de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur,…
Le nez gagne à être carafé. On y retrouve des épices chaudes, de fruits assez mûrs et plus légèrement de violette et de minéralité racée associées à une pointe d’infusion et de poivre noir / de toasté. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, du pulpeux, de l’acidulé, un côté patiné qui vient…
Le nez est racé et offre une fine profondeur. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de violette, de petits fruits noirs denses et plus légèrement de baies rouges assez mûres associées à des pointes de fleurs, de camphre ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de sens de la place (sol…
Le nez est aromatique avec une certaine gourmandise ainsi que de la matière. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de cassis sauvages écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à de fines touches de balsamique, d’épices et une subtile pointe de tabac. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est épicé et racé. On y retrouve des notes de sens de la place (sol sec local) et plus légèrement de fruits assopciées à une touche de balsamique. Le vin gagne à être carafé. La bouche est énergique et offre de la tension, une jolie trame acidulée, du gras ainsi qu’un grain discrètement…
Le nez est racé, épicé. Il gagne à être carafé. On y retrouve des notes d’épices, de petits fruits, de tabac et plus légèrement de fruits rouges sauvages associées à une pointe d’infusion et une discrète pointe de sous-bois. La bouche est joliment fraiche, fruitée et offre avec une certaine gourmandise, du gras, du soyeux…
Le nez fruité, frais et offre de la minéralité, un certain éclat ainsi qu’un joli grain racé. On y retrouve notes de fraise des bois pulpeuse, de minéralité racée et plus légèrement de mûre associées a des touches de poivre/épices, à une pointe d’infusion/noirceur ainsi qu’à de discrètes pointes d’olive noire et de poivre noir/toasté….