Le premier nez est discret avec quelques notes de sous-bois. Le deuxième nez s’ouvre un peu plus avec des notes de cerise noire. La bouche est fraîche, avec des notes de café et d’épices douces, mais aussi de baies noires juteuses et sucrées. Les tannins sont forts et accrocheurs. L’acidité efface les tannins en milieu…
Le vin est frais avec un premier nez sur le pot pourri avec des notes de rose. Il est plus confidentiel avec quelques épices douces. A l’air, le deuxième nez s’ouvre sur la figue fraîche et la prune. Il y a encore une partie plus végétale. La bouche est fraîche avec des tannins puissants qui…
Le premier nez est discret avec quelques baies rouges. A l’air, il s’ouvre lentement. Il y a une belle fraîcheur mentholée avec quelques cerises noires croquantes. La bouche est fraîche avec une belle acidité en attaque. Les tannins sont présents, puissants. L’acidité est salivante en milieu de dégustation. Nous avons des notes très discrètes de…
Le premier nez est aromatique avec des fruits noirs comme la cerise noire avec une pointe de café. Le deuxième nez, à l’air, est frais, presque mentholé avec une belle définition des fruits. La bouche est fraîche, un peu sucrée à l’attaque. On y trouve de la cerise rouge et de la prune noire. C’est…
Le premier nez est aromatique et charmant avec quelques fruits rouges et des fleurs comme la violette. Il est également frais et mentholé. Le deuxième nez s’ouvre sur la rose et la framboise. Les parfums sont délicats. La bouche est fraîche, mentholée avec des fruits rouges comme la framboise et la fraise. Les tanins sont…
Le vin est aromatique avec des notes de cerise. Il est assez charmeur avec des notes de tabac blond et de vanille. Le deuxième nez est acidulé avec un peu de chocolat. La bouche est fraîche avec de beaux fruits rouges comme la fraise et la cerise rouge. Les tannins sont très présents avec de…
Le vin est intense avec des notes de tabac blond et de fruits noirs cuits. Le deuxième nez s’ouvre sur un peu d’eucalyptus et d’épices douces. Il est également doux pour la partie fruitée : cerise noire et prune noire. La bouche est sèche, fraîche avec des tanins très puissants. L’acidité salive en milieu de…
Le vin est aromatique avec une petite note de brett. L’acidité est présente au nez, avec une légère touche de café. Le deuxième nez s’ouvre sur des fruits rouges comme la cerise. Il y a toujours cette petite note pétillante de Brett. La bouche est fraîche avec des fruits rouges comme la cerise rouge sucrée…
Le premier nez est délicat et aromatique avec des notes de cerise et de café. A l’air, le second nez s’ouvre sur un peu de fumé et de fraîcheur minérale. La bouche est fraîche et acidulée. L’attaque est alcoolisée avec des notes de cerise rouge et de prune. Les tanins sont présents et l’acidité est…
Le nez est frais et profond avec des arômes de cuir (Brett ?) et de fruits noirs. Il est prononcé. Le deuxième nez a une belle fraîcheur mentholée avec des notes de cerises. La bouche est fraîche et fruitée avec une pointe de vanille et de tabac gras. L’acidité est rafraîchissante et les tannins sont…