Le nez est élégant et harmonieux. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages, de tabac associées à une pointe de « sens de la place » (biotop local) ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet et d’épices/muscade. Petite onctuosité en fraicheur et justesse. La bouche est suave et…
Le nez gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de fraise des bois acidulée/pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges presque rôtis associées à une pointe de petits fruits bleus, de badiane, une subtile pointe séveuse et à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est…
Joli nez mélangeant le tabac, les fruits sauvages et quelques épices. Un grain élégant, précis et discrètement serré. Le vin gagne à être carafé. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, un petit gras, une petite onctuosité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin offre des notes de cerise pulpeuse / juteuse,…
Le nez est épicé et gagne à être carafé. On y retrouve des notes de violette, de tabac et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de…
Le nez est épicé, précis, étiré, frais et offre un joli grain. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de violette et plus légèrement d’épices associées à des touches de fraises des bois, à de fines pointes de tabac frais ainsi qu’à une pointe de safran et de cannelle. La bouche est fraiche…
Le nez gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de fruits rouges sauvages pulpeux associées à des pointes de tabac, de muscade et à une discrète pointe patiné/balsamique. La bouche fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une jolie définition, de la gourmandise, de…
Le nez est fruité et offre une jolie définition, une certaine petite profondeur ainsi qu’un fin côté infusion. On y trouve de jolies notes de cerise bigarreau, de petits fruits rouges rôtis/juteux et plus légèrement de violette associées à une pointe de petits fruits bleus pulpeux, de badiane et à une subtile/très discrète pointe de…
Le nez offre quelques épices, un côté racé (sol sec local). On y retrouve une pointe presque truffée et clou de girofle. La bouche offre de la minéralité, de la justesse, de suavité, un certain soyeux ainsi qu’une jolie fraicheur qui porte. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse / juteuse, de…
Le nez offre une certaine petite intensité, du fruit, de la vivacité et une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de violette et plus légèrement de mûre de boysen associées à une touche balsamique, de petits fruits rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et à une très discrète pointe…
Le nez est épicé et offre un fruit assez mûr ainsi qu’une certaine petite richesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage assez mûr, de clou de girofle et plus légèrement de fruits rouges écrasés associées à des touches de tabac blond et à une subtile pointe de cannelle. La bouche est fruitée et…