Domaine d’Eole AOP Coteaux d’Aix en Provence 2021

Domaine d’Eole AOP Coteaux d’Aix en Provence 2021

Ce rosé a une robe corail légèrement prononcée. Il est limpide et brillant. Le premier nez semble acidulé avec des notes fumées et fruitées de cassis. Le second nez, après aération, a des odeurs de tomate et de rameau d’olivier. Il y a des fruits comme l’orange sanguine et la fleur de citronnier. L’attaque est…

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Domaine Longue Tubi AOP Côtes de Provence 2021

Domaine Longue Tubi AOP Côtes de Provence 2021

Le vin a une robe légère, limpide et brillante qui tire sur l’abricot. Le premier nez est crémeux avec des notes de vanille fraîche. L’aération laisse apparaître de la minéralité et des fleurs discrètes. Les parfums semblent fragiles, délicats avec des fleurs et des petits fruits comme la pêche et la framboise. L’attaque est fraîche…

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Domaine de Validation Alpilles IGP Alpilles 2021

Domaine de Validation Alpilles IGP Alpilles 2021

Le vin est d’une pâle couleur melon. Il est brillant et limpide. Le premier nez est aromatique sur les fruits exotiques : fruit de la passion, mangue et goyave. Surprenant ! A l’aération c’est le litchi qui surgit avec des notes de vanille et de fraise ananas. Quelques fruits à noyau s’expriment en trame de…

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Château des Annibals Suivez-moi-jeune-homme AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Château des Annibals Suivez-moi-jeune-homme AOP Coteaux Varois en Provence 2021

Le vin est limpide et brillant avec une robe légère qui tire sur l’abricot. Le premier nez est aromatique, légèrement vineux, avec des fruits comme la pêche et l’abricot. On perçoit aussi en filigrane la cerise. A l’aération, le second nez est frais, minéral avec des fleurs comme la fleur d’abricotier. La dégustation est fraîche…

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Val d’Astier AOP Côtes de Provence 2021

Val d’Astier AOP Côtes de Provence 2021

Le vin a une couleur pâle or rose. Il est limpide et brillant. Le premier est aromatique sur les fruits avec de la pêche jaune et du melon. A l’aération, c’est frais avec de la fleur de citronnier et du sable blond.On perçoit un peu d’orgeat et de délicates fleurs comme le seringat. L’attaque est…

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Domaine Val d’Astier One Maures IGP des Maures 2021

Domaine Val d’Astier One Maures IGP des Maures 2021

La robe est d’un abricot pâle. Le vin est limpide et brillant. Le premier nez est discret avec des notes fumées et florales comme le bougainvillier. On perçoit aussi, en trame de fond, des parfums d’abricot et d’orange sanguine discrète. Le second nez est plus aromatique avec des fruits à noyau : abricot et pêche…

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Château Saint-Esprit Essentiel AOP Côtes de Provence 2021

Château Saint-Esprit Essentiel AOP Côtes de Provence 2021

Le vin est limpide et brillant. Sa robe a une couleur pâle or rose. Le premier nez est discret avec des notes de fruits comme l’abricot et la pêche. A l’aération, les parfums sont légèrement plus intense avec des petits fruits rouges écrasés mais aussi de la fleur de citronnier. Il y a une belle…

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Domaine du Grand Cros Le Grand Cros – L’esprit de Provence AOP Côtes de Provence 2021

Domaine du Grand Cros Le Grand Cros – L’esprit de Provence AOP Côtes de Provence 2021

Le vin a une robe melon très pâle, limpide et brillante. Le premier nez est aromatique, smoky, avec des agrumes comme le zeste de kumquat ainsi que quelques fleurs. A l’aération, le second nez se développe sur la mandarine, la fleur de citronnier, la rose mais aussi le melon de cavaillon et la pêche. Une…

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Domaine de Tamary Côtes de Provence 2021

Domaine de Tamary Côtes de Provence 2021

La robe de ce vin est limpide et brillante. Sur l’or rose légèrement prononcée, on retrouve des reflets melon. Le premier nez s’exprime par les fruits : un peu de coing, un peu de pomme, mais également des fruits à noyau comme la pêche. A l’aération, c’est un peu plus floral. L’ensemble reste frais avec…

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Mas de Cadenet AOP Côtes de Provence Saint Victoire 2021

Mas de Cadenet AOP Côtes de Provence Saint Victoire 2021

Le vin est limpide et brillant avec une robe sur l’or rose légèrement soutenu. Le premier nez est aromatique avec quelques touches de crème et de la vanille. Le second nez s’ouvre doucement sur des petits fruits acidulés comme la groseille, la nectarine jaune et la mangue. Il y a une belle minéralité et une…

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