Couleur dorée intense. Le nez est sobre et révèle des notes de pollen et de vanille. La bouche est ronde et épicée, avec beaucoup de volume, un taux d’alcool élevé et des tanins gras et astringents, équilibrés par des notes intenses d’abricot sec, de kaki et de coing. Un vin puissant qui a besoin d’un…
Couleur ambre intense. Le nez s’ouvre sur des notes de marmelade d’orange, une touche mentholée, un soupçon d’herbes médicinales et de baume oriental. La bouche présente une acidité modérée et des tanins secs et puissants. La bouche est plutôt légère et éthérée par rapport à l’intensité du nez.
Rkatsiteli 40%, Mtsvane 40%, Khikhvi 10%, Kisi 10% Couleur dorée. Nez intense de coing, complété par des nuances d’écorce de mandarine, une touche de cire d’abeille et de thé vert. La bouche présente une structure légère, une texture cireuse, une acidité modérée, un profil savoureux, révélant des notes de thé matcha, une touche de menthe…
Goruli Mtsvane 50%, Chinuri 50% Couleur or moyen. Le nez est serré, plutôt herbacé que fruité, le vin gagnera à être carafé. La bouche est mûre et puissante, révélant des nuances de thé vert, d’écorce d’orange, une touche de pomme séchée. Les tannins sont légèrement amers, puissants et accrocheurs, et ont besoin de temps pour…
Rkatsiteli, Kisi, Mtsvane, Mtsvivane, Krakhuna Belle couleur ambrée d’intensité moyenne. Le nez est épicé et multicouche avec des nuances de fruits secs, de coing, d’encens et de sauge. La bouche est salée et mentholée, révélant des notes florales, des nuances d’écorce d’orange, d’abricots secs et de citron confit. Le vin est très frais, avec des tannins…
Un assemblage de 5 variétés – Rkatsiteli, Mtsvane, Mtsvivani, Kisi de Géorgie orientale, Krakhuna de Géorgie occidentale, vin de macération dans des qvevri en argile. Le vin présente une couleur ambrée claire. Au nez, il révèle des notes d’herbes de prairie séchées, un soupçon rafraîchissant de menthol et d’eucalyptus associé à des nuances de pommes…
Le vin présente une couleur rubis moyen. Le nez est légèrement retenu, il a besoin d’être aéré. Avec l’air, il révèle des nuances de cerises rouges et noires cuites, de fraises cuites, une touche d’hibiscus, un soupçon de poivre noir et de cannelle. La bouche est juteuse, opulente et riche, offrant un bel équilibre entre…
Le nez est aromatique avec des nuances d’abricots secs, de gingembre, d’épices et de notes florales. La bouche révèle une bonne tension, des tanins agréables et ronds, une texture ronde et un profil fruité mûr. Un vin orange facile à boire. Bonne persistance aromatique.
Le nez est aromatique, délicat et offre une certaine finesse dans son intensité, de la délicatesse ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de kumquat, de physalis écrasé et plus légèrement de lys blanc associées à de fines pointes de pêche jaune fraîche, à une très discrète pointe de muscade, d’épices ainsi…
(Orange. Macérations 35 jours) Le nez est fruité et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de mandarine, de kumquat et plus légèrement de zestes associes à de petites touches d’ananas frais, de pêche blanche juteuse/éclatante ainsi qu’à de discrètes pointes de feuille de mandarinier/fleurs de mandarinier, de litchi rose et de pétale….