(100% Chardonnay, 60 mois sur lies) Le nez s’ouvre sur les arômes de pomme verte, de citron vert, de citron jaune, de fleurs blanches (acacia, fleur de pommier) ; une pointe calcaire et levurée (levures fraiches, pain frais). L’aération révèle

(60% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 60 mois sur lies, élevage en fût) Le nez est aromatique, fruité, avec un caractère évolué perceptible (pomme rôtie, poire rôtie) et un côté gourmand et juteux de fruits, pêche jaune, orange confite, citron jaune

(70% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 30 mois sur lies) Le nez est fruité, ouvert, un peu sucré : il exprime les arômes de pomme verte écrasée, d’abricot, de pêche jaune, de fruit de la passion acidulé, ainsi que de levures

(100% Chardonnay, 30 mois sur lies) Le nez est aromatique, mûr et fruité : il exprime les notes de pêche jaune, d’abricot, de pomme jaune fraiche et de pomme jaune confite, soulignées par une pointe calcaire et marine. Les notes

(100% Chardonnay, 60 mois sur lies) Le nez est aromatique et exprime d’abord les notes tertiaires de safran, de feuilles humides et de noix, suivies d’arômes de cumin, de noisette fraiche, de levures, de pain, ainsi que de citron confit,

(100% Pinot Nero, 58 mois sur lies, cinq mois en barriques) Le nez est aérien et frais : il exprime les arômes de framboise blanche, de pêche blanche, d’abricot frais, ainsi que de pomme verte et de citron jaune. Le

(70% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 72 mois sur lies) Le nez est évolué, mais complexe et élégant : il exprime les arômes de pomme confite, de miel, de feuilles humides, de cire et d’abricot séché. On retrouve aussi une touche

(100% Chardonnay, 30 mois sur lies) Le nez est fruité, ouvert, légèrement sucré. Il exprime les notes de pêche jaune, d’abricot, de citron confit, ainsi que de pain frais en fond et de fleurs blanches sucrées (acacia, fleurs de pommier).

(100% Chardonnay, 2 mois sur lies) Le nez est aromatique, et s’ouvre sur une note minérale calcaire, suivie par un côté acidulé d’agrumes (citron jaune, citron vert) et de pomme verte. Les arômes de levures sont délicats, avec une légère

(100% Pinot Nero, 66 mois sur lies) Le nez est précis et complexe: il exprime les notes calcaires, de pain frais, de pâte à pain et de levures, associées à une touche de noisette toastée et enveloppées dans une matière