Le vin a une couleur jaune citron avec des reflets verts. La mousse est fine en apparence, avec des petites bulles. Le nez offre de l’intensité, des arômes d’agrumes frais et une minéralité racée. Il exprime les notes de citron vert, de zeste de citron vert, de zeste de citron jaune, de pamplemousse, d’abricot frais,…
Digby Fine English Brut se distingue avec le Pinot Noir en tête, complété par le Chardonnay et le Meunier. Vieilli pendant 2 ans sur lies, le vin présente une combinaison vive de citron, de thym fraîchement coupé, de pomme, de beurre, de crackers et d’une subtile pointe de fumée. Ce vin est élégant et bien…
L’offre 1086 de Nyetimber se distingue par son équilibre magistral, intégrant parfaitement l’acidité, la texture et la longueur. Élaboré à partir de parcelles soigneusement sélectionnées de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, réalisées uniquement dans le meilleur millésime, le vin se déploie avec un caractère riche et harmonieux. Un laçage subtil et une délicate nuance…
La King’s Cuvée de Hattingley Valley, une édition limitée, a une histoire unique provenant d’un tonneau négligé dans les premières années de la cave. Vieillie pendant 7 mois en fûts de chêne et affinée pendant 6 ans sur lies, la cuvée atteint une profondeur remarquable, une douceur et une finale crémeuse persistante. Élaborée à partir…
Le millésime 2015 reflète les nuances d’une saison de croissance difficile, passant d’un été frais à un automne plus ensoleillé, mais les variations de millésime sont très notables dans la production de vin britannique. Le vin présente une acidité vive et introduit des arômes subtils de pâte feuilletée et de pommes jaunes croquantes. Avec sept…
Issu de notre vignoble de 100 acres Kit’s Coty sur les North Downs du Kent, le vin est élaboré à partir des meilleures parcelles de Chardonnay récoltées à la main. C’est un vin d’une richesse et d’une élégance remarquables. En bouche, des notes subtiles de pomme verte, de noisette et de melon contribuent à un…
Le Gusbourne Estate Ltd Blanc de Blancs est un vin mousseux qui respire la pureté et la clarté. Avec des notes subtiles de pomme, de citron et une touche de fleurs fraîches, il présente un profil élégant et raffiné. La texture du vin se caractérise par une combinaison d’onctuosité et une qualité crayeuse et granuleuse,…
Avec une intensité fruitée équilibrée, ce vin captive le palais avec une clarté aromatique vraiment remarquable. Un caractère prononcé et distinctif émerge, révélant des couches de brioche, de crackers et de yaourt. Le profil fruité est élégamment composé, avec des notes de framboise et de pomme rouge au centre. Des notes subtiles de menthe, de…
Frank Family Vineyards Blanc de Blancs est un délice pétillant qui a subi un processus de vieillissement patient, reposant cinq ans sur lies. Le résultat est un vin aux bulles légères et délicates qui dansent en bouche. Des notes douces de pomme et de citron s’entremêlent avec des notes de cire d’abeille et de fleur,…
DD signifie Delayed Disgorgement, ce qui signifie que le vin a subi un dégorgement tardif après une remarquable décennie de maturation. Le résultat révèle des notes indulgentes de caramel, de noix et de chocolat. La pomme cuite au four et le citron confit ajoutent une douceur délicieuse, tandis que l’essence grillée améliore la richesse de…