Marcel Cabelier – Vin Jaune 2009 – Château Chalon

Marcel Cabelier – Vin Jaune 2009 – Château Chalon

Le nez est fruité, solaire, racé et offre de la puissance, de la richesse ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes associées à de fines pointes de bois et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la minéralité, une trame minérale, de la…

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Domaine Durand Perron – Vin Jaune 2011 – Château-Chalon

Domaine Durand Perron – Vin Jaune 2011 – Château-Chalon

Le nez est fruité et offre une très fine puissance ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle et plus légèrement de pêche jaune associées à de discrètes pointes de fruits séchés ainsi qu’à de discrètes pointes de noisette/noix. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie tension, de…

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Le Clos des Grives – Vin Jaune 2008 – Côtes du Jura

Le Clos des Grives – Vin Jaune 2008 – Côtes du Jura

Le nez est fruité et offre une bonne finesse du grain ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de pêche confite, de fruits secs associées à de fines touches de noisette associées à de fines pointes d’orangette, de fleurs blanches, de fleurs aromatiques/des montagnes ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et…

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Domaine Philippe Vandelle – Vin Jaune 2011 – L’Etoile

Domaine Philippe Vandelle – Vin Jaune 2011 – L’Etoile

Le nez est aromatique, racé et offre de la puissance, de l’élégance ainsi qu’une petite finesse. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et des touches de fruits blancs associées à de discrètes pointes de fruits séchés (agrumes, pêche, abricot) ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande, de minéralité racée, de…

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Domaine de Montbourgeau – Vin Jaune 2011 – L’Etoile

Domaine de Montbourgeau – Vin Jaune 2011 – L’Etoile

Le nez est élégant, fruité et offre une jolie définition, une petite puissance ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de coing, de beurre et plus légèrement de fruits jaunes associées à une pointe de fleurs jaunes ainsi qu’à de fines pointes discrètes de citron cristallisé et à une imperceptible pointe de cire…

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RoccheViberti – Bricco Boschis 2014 – Barolo

RoccheViberti – Bricco Boschis 2014 – Barolo

Le nez est fruité, gourmand, racé, élégant et offre une fine richesse ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de fraise des bois sauvage mûre associées à de petites touches de prune violette ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac séché/bosquet, de bâton de réglisse, de chocolat et…

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Domaine Foret – Vin Jaune 2004 – Arbois

Domaine Foret – Vin Jaune 2004 – Arbois

Le nez est aromatique, puissant et intense. On y retrouve des notes de coing séché, d’agrumes séché et de mirabelle associées à de fines touches de raisin de Corinthe, d’acacia, d’épices, de muscade, à de discrètes pointes de beurre ainsi qu’à une imperceptible pointe d’iris et de poivre. La bouche est fruitée, délicate, suave, douce,…

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Rolet Père et Fils – Vin Jaune 2010 – Arbois

Rolet Père et Fils – Vin Jaune 2010 – Arbois

Le nez est frais, fruité, finement sur la retenu et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme cuite au beurre, de coing et plus légèrement de mirabelle associées à des touches d’amande, de beurre, d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, précise, fine et…

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Granges-Bernard 2010 – Château-Chalon

Granges-Bernard 2010 – Château-Chalon

Le nez est aromatique, fin et offre de l’intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de fruits secs, de pomme cuite au beurre et plus légèrement de coing, de petits fruits jaunes associées à une discrète pointe de pomme, d’acacia, de pierre à fusil, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de…

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Fruitière Vinicole de Voiteur 2011 – Château-Chalon

Fruitière Vinicole de Voiteur 2011 – Château-Chalon

Le nez est élégant, fin, aromatique et envoutant. On y retrouve des notes de pomme cuite, de noix et plus légèrement de fleurs, d’acacia associées à des touches d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de caramel et de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, bien menée, précise, franche et offre de la délicatesse,…

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