Le vin gagne à être carafé. Il exprime les notes de mirabelle juteuse/fraîche, de physalis frais et plus légèrement – d’épices fraiches, associées à des fines touches de fumée, de muscade et à une pointe de fleurs de pêche. La bouche est joliment menée, fruitée, franche, tendue, discrètement serrée/contenue. Elle exprime les notes de coing,…
Issu de vieilles vignes, 90% Marsanne et 10% Roussanne, sur un sol granitique peu profond, exposé sud et sud-est, il est élevé sur lies fines et développe au nez des notes sucrées et juteuses. Aux arômes de fruits tropicaux mûrs et de légères notes de miel, il est très chaleureux et enveloppant en bouche, rond…
Composé de 70% de Roussanne et 30% de Marsanne, il naît sur un sol granitique à 350 mètres d’altitude avec une exposition Est. Il mûrit 9 mois en barriques françaises. Il développe des arômes de cèdre, d’agrumes et des notes de fleurs sauvages et de bouleau. En bouche il se caractérise par une grande énergie,…
Le nez est très joli avec une belle fraicheur. On a des notes de citron mûr avec une touche minérale, fumée, avec des imperceptibles notes de sauge et de menthe en fond. Au second nez, on perçoit plus de l’ananas et de la pêche juteuse. La bouche est beurrée, toastée avec des notes d’ananas, de…
Le nez est frais avec des notes de citron bien mûr et des touches de pamplemousse. On perçoit aussi une pointe de beurre. On est bien dans un style classique de Saint-Romain. Le second nez s’ouvre sur de l’ananas, du toast et une petite crémosité. La bouche est fraiche et aromatique sur la pêche et…
Le nez est joli, frais sur les fruits verts comme le citron vert et le zeste. On perçoit une pointe de beurré avec un côté minéral, fumé. La bouche est ronde à l’attaque avec une belle fraicheur. On a des notes d’ananas, de pêche blanche et une légère touche de citron. Il y a une…
Le nez est frais et fumé avec un côté acidulé, citronné. Le second nez s’ouvre sur un peu de menthol et toujours du citron avec un joli toast. La bouche est fraiche, avec une belle acidité. Il y a pourtant de la rondeur avec des notes de citron et de citron vert. C’est un vrai…
Le nez est marqué par des allumettes. Le vin présente une tension fantastique entre l’acidité précise du citron vert, telle un laser, et les fruits riches, presque exotiques, de la pêche. Très concentré, bien équilibré avec une grande longueur. Le chêne est présent mais, en arrière-plan, l’acidité est fraîche et intégrée. À boire maintenant ou…
Arômes frais de fleurs d’agrumes, avec une touche de chêne ; de magnifiques zestes de citron et de citron vert aux notes minérales, des pommes vertes et quelques fruits riches également. Linéaire avec une finale saline distinctive. Pas très différent d’un Puligny-Montrachet de haut niveau avec son acidité racée et sa structure. Un vin brillant,…
Un Chardonnay relativement riche et puissant aux arômes prononcés de fleurs blanches. Le palais est ample, presque luxuriant, avec des fruits à noyau jaunes mûrs et succulents – pêches et nectarines – soutenus par des notes subtiles de noix grillées. Le tout est bien maintenu par une trame d’acidité minérale juteuse. Il persiste agréablement. Un…