Raptor Ridge – Pinot Noir 2017 – Willamette Valley

Raptor Ridge – Pinot Noir 2017 – Willamette Valley

Le nez est fruité/aromatique et offre de la puissance, de l’élégance, de la profondeur et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de fraise des bois, à des pointes de bleuet, de thé noir et à de très discrètes…

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Raptor Ridge – Pinot Noir 2017 Barrel Select – Willamette Valley

Raptor Ridge – Pinot Noir 2017 Barrel Select – Willamette Valley

Le nez est fruité, fleuri et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de prune noire, de violette et plus légèrement de mûre associées à des touches de myrtille ainsi qu’à une subtile pointe de fraise, de muscade, de cardamone et à de discrètes pointes de tabac blond/épices douces. La bouche est fruitée,…

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Raptor Ridge – Pinot Noir 2015 – Willamette Valley

Raptor Ridge – Pinot Noir 2015 – Willamette Valley

Le nez offre de la puissance, un grain fin et une fine intensité. On y retrouve des notes de prune violette croquante, de mûre et plus légèrement de violette associées à de très fines touches de petites baies, de poivre de Cuben, de fève de tonka et à une très discrète pointe de cuir et…

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Raptor Ridge – Chehalem Moutain Grunet, Veltliner 2018 – Willamette Valley

Raptor Ridge – Chehalem Moutain Grunet, Veltliner 2018 – Willamette Valley

Le nez est frais, racé et offre une petite puissance et de l’élégance. On y retrouve des notes de minéralité racée, de zestes et plus légèrement de pomme fraiche associées à une fine touche de petits fruits jaunes croquants et à de discrètes pointes de fleurs et de minéralité racée. La bouche est fruitée, juteuse,…

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Raptor Ridge – Pinot Gris 2018 – Willamette Valley

Raptor Ridge – Pinot Gris 2018 – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de coing, de zestes séchés et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de fines touches d’épices et à de discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée/juteuse, une bonne jutosité et une…

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Montinore Estate, Rosso di Marchesi – Quinto Atto – Willamette Valley

Montinore Estate, Rosso di Marchesi – Quinto Atto – Willamette Valley

Le nez est puissance et offre de la minéralité ainsi qu’une pointe oxydative. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de petites baies associées à de fines touches de poivre de Cuben et à une subtile pointe de thé de Ceylan. La bouche est fruitée, juteuse, minérale et…

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Montinore Estate – Graham’s Block 7 2015 – Willamette Valley

Montinore Estate – Graham’s Block 7 2015 – Willamette Valley

Le nez est élégant, minéral et offre une très jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille mûre et plus légèrement de prune associées à de fines touches de bleuet, de poivre de Cuben, de tabac et à de fines pointes d’épices. La bouche est joliment juteuse/minérale, élégante et offre…

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Montinore Estate – Parsons’ Ridge 2015 – Willamette Valley

Montinore Estate – Parsons’ Ridge 2015 – Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie précision, de la définition, un grain fin et une belle guideline. On y retrouve des notes de prune, de cassis et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à de fines touches de violette, de bleuets, à de petites baies sauvages ainsi qu’à des épices et…

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Montinore Estate – Plumlee Road 2016 – Willamette Valley

Montinore Estate – Plumlee Road 2016 – Willamette Valley

Le nez est élégant, fin et offre de la puissance et une bonne guideline. On y retrouve des notes de mûre, de prune et plus légèrement de violette associées à de discrètes pointes de petits fruits noirs, de thé noir ainsi qu’à une discrète pointe de bois de santal et de poivre de Sichuan. La…

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Montinore Estate – Reserve 2016 Pinot Noir – Willamette Valley

Montinore Estate – Reserve 2016 Pinot Noir – Willamette Valley

Le nez est élégant, fruité, précis et offre un grain fin et de l’élégance. On y retrouve des notes de prune mûre, de mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de muscade, d’épices douces et à une subtile pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, élégante et offre une…

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