Underground Wine Project, Idle Hands – 2015 Red Mountain

Underground Wine Project,  Idle Hands – 2015 Red Mountain

Ce vin est un projet commun des viticulteurs Trey Busch et Mark McNeilly. Il s’agit d’un assemblage de vins rouges, mais en fait, la syrah en constitue 90% avec juste une pointe de cabernet sauvignon. C’est un vin très luxuriant, avec des arômes de fruits vigoureux et zélés ainsi que des tons fumés et une…

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Two Vintners, Some Days Are Stones Syrah – 2016 Walla Walla Valley

Two Vintners, Some Days Are Stones Syrah – 2016 Walla Walla Valley

Il provient du vignoble de Stoney Vine, reconnu pour ses sols caillouteux et rocheux ainsi que pour les attributs charnus de la Syrah qui y est cultivée. Il a des arômes intenses et concentrés de baies sombres ainsi qu’un caractère terreux et musclé. C’est un vin très savoureux au palais doux, mais au goût intense.

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Quilceda Creek Cabernet Sauvignon – 2015 Columbia Valley

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon	– 2015 Columbia Valley

En 2015, Quilceda a utilisé pour la première fois les raisins de son vignoble du lac Wallula à Horse Heaven Hills, en plus de ses vignobles de Champoux et de Palengat. 2015 étant un millésime notoirement chaud dans l’État de Washington, cela se voit à la forte maturité de ce vin. C’est un vin corsé…

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Spring Valley Vineyard, Katherine Corkrum, Cabernet Franc – 2015 Walla Walla Valley

Spring Valley Vineyard, Katherine Corkrum, Cabernet Franc – 2015 Walla Walla Valley

Ce petit vignoble familial, entouré de fermes de blé au milieu de la petite vallée de Walla Walla, fait partie des domaines viticoles de Ste. Ce Cabernet Franc se distingue par le fait que, contrairement à la plupart des expressions de ce raisin dans l’État de Washington, il présente des restrictions en matière de traitement…

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Upchurch Vineyard Counterpart Red Wine – 2015 Red Mountain

Upchurch Vineyard Counterpart Red Wine – 2015 Red Mountain

Cet assemblage de 65 % de merlot et de 35 % de cabernet sauvignon est le dernier né du portefeuille du domaine. Élevé en chêne français neuf, il présente une expression dense et stratifiée avec des pruneaux et des mûres mûres, du chocolat, de la sauge et du santal. La bouche est soyeuse, mais structurée…

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Avennia Arnaut Boushey Vineyard Syrah – 2018 Yakima Valley

Avennia Arnaut Boushey Vineyard Syrah – 2018 Yakima Valley

Cette étoile montante de la vallée du Columbia, lancée en 2010, est rapidement devenue une icône et réputée pour ses vins difficiles à résister. Cette syrah issue de leur vignoble de la vallée de Yakima est vieillie 16 mois dans 15 % de chêne français neuf avant d’être mise en bouteille. Il possède une signature…

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Leonetti Cellar Aglianico Serra Pedace Vineyard – 2014 Walla Walla Valley

Leonetti Cellar Aglianico Serra Pedace Vineyard – 2014 Walla Walla Valley

Nommé d’après la ville natale de l’ancêtre de la famille en Calabre, le vignoble de Serra Pedace est un endroit rocheux et venteux. Ce sont ces racines italiennes qui ont convaincu ce vignoble historique d’expérimenter les cépages italiens. C’est le tout premier Aglianico produit dans la vallée de Walla Walla, vieilli pendant 44 mois dans…

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Château Ste Michelle, Col Solare, Cabernet Sauvignon – 2016 Columbia Valley

Château Ste Michelle, Col Solare, Cabernet Sauvignon – 2016 Columbia Valley

Ce partenariat entre le célèbre Marchesi Antinori de Toscane et le Château Sainte-Michelle, dans l’État de Washington, a débuté en 1995 et a atteint depuis lors un statut d’icône. Il met en valeur la maturité unique qui caractérise la minuscule mais chaleureuse sous-appellation de la Montagne Rouge. Corsé, structuré, mais fortement aromatique et séduisant, c’est…

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De Lille Cellars, Doyenne, Aix – 2012 Red Mountain

De Lille Cellars, Doyenne, Aix – 2012 Red Mountain

Cet assemblage de Syrah (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%) est généreusement équilibré. Sa couleur puissante, d’un pourpre profond, annonce un vin robuste et concentré. Marqué par un éventail de fruits noirs mélangés tels que les cerises noires, les cassis, les prunes et la confiture de baies ainsi que les violettes, le séché, le chocolat…

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Seven Hills Vineyard Merlot – 2017 Walla Walla Valley

Seven Hills Vineyard Merlot – 2017 Walla Walla Valley

L’un des domaines fondateurs de la vallée de Walla Walla, Seven Hills Vineyard, est profondément lié à la région, tout comme ce Merlot. Les vignes ont été plantées dans les années 1980 par le vigneron Casey McClellan et son père, et c’est l’un des plus anciens blocs du vignoble. Ce merlot gracieux et savoureux est…

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