Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique, fumé, légèrement viandé au début. L’aération révèle les notes épicées élégantes et intégrées de clou de girofle, de cumin, de noix de muscade râpée et de réglisse, une touche résineuse de sève de pin, ainsi qu’une pointe mentholée (menthe séchée), enveloppées dans du fruit…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique, légèrement fumé. Après l’aération il exprime les notes de fruits rouges acidulés (cerise rouge, fraise, framboise, myrtille, une pointe de griotte) et une côté épicé parfumé (clou de girofle, noix de muscade, réglisse), associée à des notes florales (rose séchée, pivoine frais, bleuet), à…
le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, le vin offre de la jutosité et une belle concentration de fruits mûrs avec des notes florales et herbacées délicates et fraiches. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de cerise griotte, de fraise garriguette et de fraise de bois, de groseille rouge, ainsi que de…
Joli nez élégant, harmonieux, délicat et qui offre un petit côté velour. On y retrouve des notes de cerise rouge fraiche/éclatante, de fraise fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à de fines touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de figue et à de fines pointes d’épices…
Le nez est fruité, élégant et offre un joli éclat du fruit ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de groseilles et plus légèrement de violette associées à des touches de prune violette juteuse ainsi qu’à une discrète pointe de lilas et à une subtile pointe presque vanillée. La bouche…
Le nez est élégant, précis, maitrisé et offre un grain fin, un côté épicé ainsi qu’un discret côté serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de muscade et plus légèrement de cerise rouge éclatante associées à une pointe de lys frais et d’épices. La bouche…
Le nez est racé et offre de l’élégance ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de clou de girofle, de tabac frais et plus légèrement de pivoine associées à des touches de mûre crémeuse ainsi qu’à des pointes de fraise écrasée ainsi qu’à une subtile pointe de poivre blanc. La bouche est…
Joli nez frais, délicat et qui offre un fin côté incisif, de la complexité ainsi qu’un côté velours. On y retrouve des notes de cerise griotte, de prune violette et plus légèrement de mûre associées à de délicates touches de cardamone, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de minéralité/graphite et à de…
Le nez est frais, fruité et finement serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de framboise, de petits fruits rouges pulpeux et plus légèrement de violette associées à de fines touches de lilas, de violette fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade fraiche. La bouche est fruitée…
Le nez est élégant, frais, fruité (un fruit plein de délicatesse), précis et offre un petit côté velouté ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûr de Boysen crémeuse et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de cerise, de fleurs de prunier, de violette, à…