Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2015 – Volnay Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2015 – Volnay Premier Cru

Le nez est aromatique, complexe, racé, élégant et offre une fine intensité, de la puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de mûre écrasée et de fraise des bois associées à une fine touche de boisé caramélisé, de poivre gris ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat et de…

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Domaine Stéphane De Sousa – Les Paquiers 2015 – Volnay

Domaine Stéphane De Sousa – Les Paquiers 2015 – Volnay

Le nez est gourmand et offre une fine concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune et de fines notes de cassis associées à de discrètes touches de cerise écrasée ainsi qu’à une pointe de bâton de réglisse, de poivre gris et d’épices. La bouche est fruitée,…

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Domaine de la Confrérie 2015 – Christophe Pauchard – Volnay-Santenots Premier Cru

Domaine de la Confrérie 2015 – Christophe Pauchard – Volnay-Santenots Premier Cru

Le nez est fin, concentré, puissant, racé, élégant et offre une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de cerise noire et de prune associées à de fines touches de mûre écrasée, de framboise juteuse ainsi qu’à des touches de minéralité racée, de poivre de Sichuan et à une imperceptible pointe de violette…

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Domaine Rebourgeon-Mure – Caillerets 2016 – Volnay 1er Cru

Domaine Rebourgeon-Mure – Caillerets 2016 – Volnay 1er Cru

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de prune, de mûre de Boysen et de baies rouges sauvages mûres associées à une pointe de fleurs, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de tabac et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, racée, équilibrée, précise, fine/délicate, soyeuse et offre une fine droiture, une fine…

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Domaine Perrin – Cuvée Marie 2016 – Volnay

Domaine Perrin – Cuvée Marie 2016 – Volnay

Le nez est aromatique, finement intense, finement gourmand et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de prune, de cerise fraiche et une touche de baies rouges fraiches/mûres associées à des touches de minéralité racée, d’épices, à une pointe de poivre ainsi qu’à une fine touche de caramélisation/chocolat, d’amande…

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Château de Meursault 2014 – Clos des Chênes 2014 – Volnay 1er Cru

Château de Meursault 2014 – Clos des Chênes 2014 – Volnay 1er Cru

Le nez est élégant, aromatique, fine et relativement concentré. On y retrouve des notes de moka, de boisé et de fines notes de prune juteuse, de cerise associées à des pointes de fruits rouges, à de fines notes de chocolat, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de poivre de Sichuan et de fleurs. Le vin…

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Joseph Drouhin 2010 – Volnay

Joseph Drouhin 2010 – Volnay

Le nez est puissant et élégant. Il révèle des notes de cerise, de myrtille, de fruits mûrs et de cuir associées à quelques fines notes de truffe et d’épices douces. La bouche est fruitée, généreuse, suave, ronde et offre un certain juteux ainsi qu’un certain gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise,…

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Domaine des Hospices de Beaune – Gauvain 2013 – Volnay Santenots 1er Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Gauvain 2013 – Volnay Santenots 1er Cru

Le nez révèle de petites notes de fruits rouges mûrs, de prune et plus légèrement de balsamique. La bouche est soyeuse, dense et racée. En bouche on retrouve des notes de framboise et de fraise associées à de petites notes de fruits mûrs. Bonne longueur en bouche.

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Domaine des Hospices de Beaune – Jéhan de Massol 2013 – Volnay-Santenots 1er Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Jéhan de Massol 2013 – Volnay-Santenots 1er Cru

Le nez révèle des notes de mûre, de prune et plus légèrement de cuir et de réglisse. La bouche est charnue, élégante, de poids moyen et offre une petite tension/fraicheur. Une petite trame acide mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de prune, de cerise noire et plus légèrement de cassis.

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Domaine des Hospices de Beaune – Blondeau 2013 – Volnay 1er Cru

Domaine des Hospices de Beaune – Blondeau 2013 – Volnay 1er Cru

Le nez est fruité et relativement fin. La bouche est fraiche et fruitée mais avec une densité moyenne en bouche. En bouche on retrouve des notes de fruits noirs et plus légèrement de fleurs. Les tannins sont assez présents. Bonne longueur en bouche.

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