Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2019 – Volnay, Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2019 – Volnay, Premier Cru

Joli nez élégant, harmonieux, délicat et qui offre un petit côté velour. On y retrouve des notes de cerise rouge fraiche/éclatante, de fraise fraiche et plus légèrement de petites baies rouges associées à de fines touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à une très discrète pointe de figue et à de fines pointes d’épices…

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Domaine Bouchard Père & Fils – Clos des Chênes 2018 – Volnay, Premier Cru

Domaine Bouchard Père & Fils – Clos des Chênes 2018 – Volnay, Premier Cru

Le nez est fruité, élégant et offre un joli éclat du fruit ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de groseilles et plus légèrement de violette associées à des touches de prune violette juteuse ainsi qu’à une discrète pointe de lilas et à une subtile pointe presque vanillée. La bouche…

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Domaine Stéphane de Sousa – Les Pasquiers 2020 – Volnay

Domaine Stéphane de Sousa – Les Pasquiers 2020 – Volnay

Le nez est élégant, précis, maitrisé et offre un grain fin, un côté épicé ainsi qu’un discret côté serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de muscade et plus légèrement de cerise rouge éclatante associées à une pointe de lys frais et d’épices. La bouche…

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Domaine Guy & Yvan Dufouleur – En Vaut 2020 – Volnay

Domaine Guy & Yvan Dufouleur – En Vaut 2020 – Volnay

Le nez est racé et offre de l’élégance ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de clou de girofle, de tabac frais et plus légèrement de pivoine associées à des touches de mûre crémeuse ainsi qu’à des pointes de fraise écrasée ainsi qu’à une subtile pointe de poivre blanc. La bouche est…

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Bouchard Père & Fils, Domaine – Taille Pieds 2018 – Volnay, Premier Cru

Bouchard Père & Fils, Domaine – Taille Pieds 2018 – Volnay, Premier Cru

Joli nez frais, délicat et qui offre un fin côté incisif, de la complexité ainsi qu’un côté velours. On y retrouve des notes de cerise griotte, de prune violette et plus légèrement de mûre associées à de délicates touches de cardamone, de petits fruits bleus ainsi qu’à de fines pointes de minéralité/graphite et à de…

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Camille Giroud – Les Lurets 2017 – Volnay, 1er Cru

Camille Giroud – Les Lurets 2017 – Volnay, 1er Cru

Le nez est frais, fruité et finement serré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de framboise, de petits fruits rouges pulpeux et plus légèrement de violette associées à de fines touches de lilas, de violette fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade fraiche. La bouche est fruitée…

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Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2019 – Volnay Premier Cru

Domaine du Château de Meursault – Clos des Chênes 2019 – Volnay Premier Cru

Le nez est élégant, frais, fruité (un fruit plein de délicatesse), précis et offre un petit côté velouté ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûr de Boysen crémeuse et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de cerise, de fleurs de prunier, de violette, à…

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Domaine Bouchard Père & Fils – Clos de la Rougeotte 2017 – Volnay Frémiets Premier Cru

Domaine Bouchard Père & Fils – Clos de la Rougeotte 2017 – Volnay Frémiets Premier Cru

Le nez est élégant, précis, structuré et offre une petite droiture dans sa puissance, un petit côté étiré, une fine richesse ainsi qu’un côté velouté. On y retrouve des notes de mûre de Boysen croquante, de violette et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de petits fruits noirs pulpeux, de fraise…

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Camille Giroud – Les Lurets 2017 – Volnay, Premier Cru

Camille Giroud – Les Lurets 2017 – Volnay, Premier Cru

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une fine puissance maitrisée/en finesse, un côté aérien/mélodieux. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de prune fraiche/acidulée et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de lys, de rose, de petits fruits violets ainsi qu’à une pointe de paprika, de poivre de…

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Domaine Stéphane de Sousa – Les Pasquiers 2019 – Volnay

Domaine Stéphane de Sousa – Les Pasquiers 2019 – Volnay

Le nez est fruité, frais, élégant et offre une jolie définition/texture, une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise charnue/fraiche et plus légèrement de prune violette fraiche/juteuse associées à de petites touches de fleurs, d’épices douces ainsi qu’à une pointe de safran et de poivre. La bouche est…

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