Le nez est aromatique, gourmand et relativement fin. On y retrouve des notes de fruits secs, d’orange confite, de figue séchée, de datte et une touche de zestes de citron séché associées à des pointes de fruits secs (noisette, amande…), de caramélisation ainsi qu’à une subtile pointe de café. La bouche est fruitée, bien menée,…
Le nez est élégant, fin, équilibrée, légèrement velouté et offre une fine puissance ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre séchée, de figue séchée et de fines notes de framboise séchée, de cassis écrasé associées à de fines pointes de fraise écrasée, d’épices, de cardamone, de réglisse, de thé ainsi…
Le nez est fruité, aromatique, élégant, complexe et offre de la puissance, de la gourmandise, de la subtilité ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de fruits secs, de muesli, de miel, de datte et de fines touches de figue séchée associées à une discrète pointe de citron/abricot séché ainsi qu’à une…
Le nez est fruité, aromatique, gourmand et intense. On y retrouve des notes d’eucalyptus, de physalis et d’amande fraiche associées à des pointes de noisette, à de subtiles pointes d’agrumes confits ainsi qu’à une subtile pointe de menthol et de fruits secs. La bouche est fruitée, équilibrée, grasse, bien menée et offre une fine onctuosité,…
Le nez est fin et fruité. On y retrouve de fines notes de citron confit et de fruits jaunes confits associées à une discrète pointe de pêche mûre ainsi qu’à une imperceptible pointe de physalis et à une très discrète pointe de fruits secs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide,…
Le nez est fruité et relativement fin. On y retrouve des notes de confiture de cassis et de cerise noire associées à de fines pointes de mûre de Boysen écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et de chocolat noir. La bouche est fruitée, équilibrée, bien définie, élégante et offre une fine trame minérale,…
Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de confiture de mûre et de fines notes de prune, de figue, de cassis associées à une discrète pointe d’orange confite ainsi qu’à des pointes de bois de cèdre, d’épices et de fruits secs. La bouche est…
Le nez est aromatique, finement concentré, finement puissant et offre une très fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre écrasé, de cassis écrasé et de fines notes de prune associées à une pointe de confiture de fruits rouges/cerise, à des pointes de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de fruits secs et…
(bottled in 2013) Le nez révèle de fines notes de mûre, de myrtille et de fleurs (violette, bleuet) associées à une pointe de prune Quetsche, à une subtile pointe de baies rouges mûrs ainsi qu’à une imperceptible pointe de bonbon au réglisse et à une imperceptible pointe de champignon (en fond). La bouche est fruitée,…
(bottled in 2016) Le nez est fruité, puissant, fin et relativement concentré. On y retrouve des notes de confiture de prune, de crème de cassis et d’épices associées à une pointe de poivre de Sichuan, à une discrète pointe de réglisse ainsi qu’à une imperceptible pointe d’eucalyptus et d’olive noire séchée. La bouche est fruitée,…