Taboadella – Alfrocheiro 2018, Reserva – Dão

Taboadella – Alfrocheiro 2018, Reserva – Dão

Le nez offre de la puissance, de la concentration et un grain finement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre de Boysen et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages charnus/mûrs associées à de petites touches d’olivier, de framboise écrasée, de myrtille écrasée ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de…

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Taboadella – Grande Villae 2018 – Dão

Taboadella – Grande Villae 2018 – Dão

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de coing, de pomme écrasée et plus légèrement de fruits exotiques associées à de petites touches de citron ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de citronnier et à une discrète pointe de verveine citronnée. La bouche…

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Taboadella – Touriga Nacional 2018, Reserva – Dão

Taboadella – Touriga Nacional 2018, Reserva – Dão

Le nez est aromatique, gourmand et offre de la complexité, une petite puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de cassis et plus légèrement de réglisse associées à de petites touches de prune violette, de cerise écrasée ainsi qu’à de subtiles pointes de muscade, de bosquet local/sens de la…

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Taboadella – Villae 2019 – Dão

Taboadella – Villae 2019 – Dão

Le nez est frais, fruité, bien mené et racé. On y retrouve des notes de pomme verte charnue, de pêche verte charnue et plus légèrement de citron frais associées à de fines touches de zestes séchés ainsi qu’à de fines pointes de fleurs fraiche de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une…

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Taboadella – Encruzado 2018, Reserva – Dão

Taboadella – Encruzado 2018, Reserva – Dão

Le nez est fruité et offre du toasté. On y retrouve des notes de mirabelle juteuse/charnue, de pêche jaune écrasée et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à de petites touches de toasté, de kumquat ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes, de miel et à une pointe imperceptible d’eucalyptus sec. La bouche est…

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Taboadella 1255 – Grande Villae 2018 – Dão

Taboadella 1255 – Grande Villae 2018 – Dão

Le nez est cadré et offre de la puissance, de la profondeur ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de mure de Boysen pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux/charnus associées à de fines touches de framboise fraiche, de sens de la place ainsi qu’à de discrètes pointes…

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Vieira de Sousa – 30 Years White Port

Vieira de Sousa – 30 Years White Port

Le nez est élégant et offre de la puissance, une certaine intensité, une jolie définition, de la précision ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de prune confite, de figue séchée et plus légèrement de date associées à de petites touches de raisin jaune séché, de mandarine caramélisée ainsi qu’à de petites…

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Vieira de Sousa – 10 Years White Port

Vieira de Sousa – 10 Years White Port

Le nez est fruité, élégant et offre une petite intensité, une fine fraicheur ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de pêche caramélisée, d’abricot sec et plus légèrement de marmelade d’orange associées à de fines touches de citron cristallisé, de prune ainsi qu’à une touche de raisin jaune sec et d’épices douces….

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Quinta Seara d’Ordens – 10 Years Old White Port

Quinta Seara d’Ordens – 10 Years Old White Port

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une certaine richesse (mais tout en équilibre/maitrise), un grain fin et de la précision. En bouche ce Porto exprime des notes de coing confituré, d’orangette et plus légèrement de marmelade de mandarine associées à de petites touches de poire au caramel ainsi qu’à de fines pointes…

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Dalva – Colheita 1989 – Golden White Porto

Dalva – Colheita 1989 – Golden White Porto

Le nez est élégant, fruité et offre une puissance joliment maitrisée ainsi que de l’intensité (en finesse) et de la délicatesse. On y retrouve des notes de pêche jaune confite, de petits fruits jaunes confits et plus légèrement d’ananas rôti associées à de petites touches d’orangette, de caramélisation, de cèdre ainsi qu’à une pointe de…

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